Hamburguesa clásica de queso cheddar saludable para el corazón
¡Permítete disfrutar de la delicia de una Clásica Hamburguesa de Cheddar con un giro saludable para el corazón! Esta receta sustituye la carne molida tradicional por pavo molido magro, y utiliza queso cheddar bajo en grasa, pan integral, y una mezcla de ingredientes frescos como lechuga romana, tomate jugoso y cebolla roja crujiente. Un toque de salsa de soja baja en sodio y salsa Worcestershire infunde a las hamburguesas un sabor sabroso y lleno de umami, mientras que el ajo en polvo y la pimienta negra realzan cada bocado. Listo en tan solo 30 minutos, esta versión nutritiva de un clásico de patio promete satisfacer sin comprometer el sabor. Perfecta para aquellos que buscan una opción de hamburguesa más saludable, esta receta es ideal para cenas familiares, preparación de comidas, ¡o para disfrutar sin culpa!
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Recipe Information
Ingredients
- 1 pound Pavo molido magro
- 4 pieces Panecillos integrales para hamburguesa.
- 4 slices Lonchas de queso cheddar bajo en grasa
- 1 piece Cebolla roja pequeña
- 4 leaves Hojas de lechuga romana
- 1 medium Tomate
- 1 tablespoon Salsa de soja baja en sodio
- 1 tablespoon salsa Worcestershire
- 1 teaspoon Ajo en polvo
- 0.5 teaspoon Pimienta negra
- 0.5 teaspoon Sal
Instructions
Comienza por picar finamente la cebolla roja. Reserva unas pocas rodajas para la cobertura y pica finamente el resto de la cebolla.
En un tazón grande, combina la carne de pavo magra, cebolla picada, salsa de soja baja en sodio, salsa Worcestershire, ajo en polvo, pimienta negra y sal. Mezcla hasta que todos los ingredientes estén bien combinados.
Divida la mezcla de pavo en cuatro porciones iguales y forme cada porción en una hamburguesa de aproximadamente 3/4 de pulgada de grosor. Haga una ligera indentación en el centro de cada hamburguesa con el pulgar para evitar que se abulten en el centro al cocinar.
Precalienta una parrilla o una sartén antiadherente a fuego medio. Una vez caliente, coloca las hamburguesas en la parrilla o sartén.
Cocina las hamburguesas de pavo durante aproximadamente 5-6 minutos en el primer lado. Voltea las hamburguesas y continúa cocinando durante otros 4-5 minutos o hasta que la temperatura interna alcance los 165°F (75°C).
Durante los últimos 2 minutos de cocción, coloca una loncha de queso cheddar bajo en grasa en cada hamburguesa para que se derrita.
Mientras las hamburguesas se cocinan, corta el tomate y prepara las hojas de lechuga romana.
Tuesta ligeramente los panes de hamburguesa integrales en la parrilla o en la tostadora.
Para armar las hamburguesas, coloca una hoja de lechuga romana en la mitad inferior de cada pan, añade una rodaja de tomate, coloca la hamburguesa de pavo con queso derretido encima, y luego agrega una rodaja de cebolla morada reservada.
Coloque la otra mitad del pan encima y sirva de inmediato. ¡Disfrute de sus hamburguesas clásicas de cheddar saludables para el corazón!
Nutrition Facts
Calories |
1529 | ||
|---|---|---|---|
% Daily Value* |
|||
| Total Fat | 50.9 g | 65% | |
| Saturated Fat | 16.2 g | 81% | |
| Polyunsaturated Fat | 0.1 g | ||
| Cholesterol | 364 mg | 121% | |
| Sodium | 5075 mg | 221% | |
| Total Carbohydrate | 134.6 g | 49% | |
| Dietary Fiber | 19.7 g | 70% | |
| Total Sugars | 32.9 g | ||
| Protein | 154.3 g | 309% | |
| Vitamin D | 0.0 mcg | 0% | |
| Calcium | 1112 mg | 86% | |
| Iron | 15.4 mg | 86% | |
| Potassium | 2113 mg | 45% | |
*The % Daily Value tells you how much a nutrient in a serving of food contributes to a daily diet. 2,000 calories a day is used for general nutrition advice.
