Hamburguesa Clásica de la Dieta Mediterránea
Eleva tu juego de hamburguesas con esta Hamburguesa Clásica con Queso de la Dieta Mediterránea, ¡una versión saludable y llena de sabor de un favorito de la comida reconfortante! Elaboradas con carne magra de res sazonada con comino y ajo en polvo, estas jugosas hamburguesas están cubiertas con queso feta cremoso para un toque mediterráneo. Colocadas en bollos de grano entero ricos en nutrientes, la hamburguesa se adorna con ingredientes frescos y vibrantes como tomate en rodajas, pepino crujiente, cebolla morada y verduras mixtas, todos unidos con una cucharada de salsa tzatziki. Perfectamente cocinadas en aceite de oliva y listas en solo 30 minutos, esta hamburguesa saludable es ideal para cenas entre semana o reuniones veraniegas. Llena de ingredientes inspirados en el Mediterráneo y grasas saludables para el corazón, esta receta logra el equilibrio perfecto entre indulgencia y nutrición mientras ofrece sabores audaces y satisfactorios.
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Recipe Information
Ingredients
- 1 pound Carne de res magra molida (85% carne magra/15% grasa)
- 0.5 teaspoon sal
- 0.5 teaspoon pimienta negra
- 0.5 teaspoon comino molido
- 0.5 teaspoon ajo en polvo
- 1 tablespoon aceite de oliva
- 4 pieces panecillos integrales para hamburguesa
- 0.5 cup queso feta
- 1 piece tomate grande en rodajas
- 1 piece pepino pequeño en rodajas
- 0.5 piece cebolla morada, cortada en rodajas finas
- 2 cups mezcla de hojas verdes para ensalada
- 0.5 cup salsa tzatziki
Instructions
En un tazón mediano, combina la carne molida, la sal, la pimienta negra, el comino y el ajo en polvo. Mezcla bien hasta que todos los ingredientes estén incorporados de manera uniforme.
Divide la mezcla de carne en cuatro porciones iguales y forma cada porción en una hamburguesa, aplanándola ligeramente.
Calienta aceite de oliva en una sartén grande a fuego medio-alto.
Coloca las hamburguesas en la sartén y cocina durante aproximadamente 3-4 minutos por cada lado, o hasta que alcancen el punto de cocción deseado.
Durante el último minuto de cocción, coloca queso feta sobre cada hamburguesa y cubre la sartén para derretir ligeramente el queso.
Mientras las hamburguesas se cocinan, tuesta ligeramente los panes integrales en una tostadora o en una parrilla si así lo prefieres.
Para armar las hamburguesas, extiende una cucharada de salsa tzatziki en cada mitad del pan inferior.
Coloca las hamburguesas de carne cocida en los panes con salsa.
Coloca encima de cada hamburguesa una rodaja de tomate, rodajas de pepino, cebolla morada y un puñado de hojas verdes variadas.
Finaliza colocando el pan superior sobre las verduras y sirve de inmediato.
Nutrition Facts
Calories |
615 | ||
|---|---|---|---|
% Daily Value* |
|||
| Total Fat | 30.1 g | 39% | |
| Saturated Fat | 11.2 g | 56% | |
| Polyunsaturated Fat | 0.3 g | ||
| Cholesterol | 110 mg | 37% | |
| Sodium | 992 mg | 43% | |
| Total Carbohydrate | 45.0 g | 16% | |
| Dietary Fiber | 5.4 g | 19% | |
| Total Sugars | 8.8 g | ||
| Protein | 41.9 g | 84% | |
| Vitamin D | 0.4 mcg | 2% | |
| Calcium | 207 mg | 16% | |
| Iron | 5.7 mg | 32% | |
| Potassium | 743 mg | 16% | |
*The % Daily Value tells you how much a nutrient in a serving of food contributes to a daily diet. 2,000 calories a day is used for general nutrition advice.
