Hamburguesa Clásica de Desayuno Baja en Sodio
Comience su día con una variante sabrosa y saludable de un desayuno favorito: esta **Hamburguesa Clásica de Desayuno Baja en Sodio** combina ingredientes llenos de sabor con un enfoque consciente de la salud. La carne molida de pavo magro forma la base de jugosas hamburguesas sazonadas con ajo, cebolla en polvo y pimienta negra, mientras que una untuosa mezcla de aguacate y hierbas añade un toque fresco y chispeante. Cubierta con un huevo frito a la perfección, espinacas frescas y una rodaja de tomate maduro, todo esto entre panecillos integrales ligeramente tostados, esta hamburguesa está llena de nutrientes y libre de la sal adicional que se encuentra en los sándwiches de desayuno tradicionales. Lista en tan solo 30 minutos, es ideal para una comida rápida pero reconfortante que satisface sin compromisos. Perfecta para aquellos que buscan reducir la ingesta de sodio sin sacrificar el sabor, ¡esta receta es un imprescindible tanto para amantes del desayuno como para preparadores de comidas!
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Recipe Information
Ingredients
- 1 pound pavo molido magro
- 0.5 teaspoon pimienta negra molida
- 0.5 teaspoon "polvo de ajo"
- 0.5 teaspoon "polvo de cebolla"
- 4 pieces huevos grandes
- 4 pieces panecillos integrales para hamburguesas
- 1 piece aguacate maduro
- 1 cup hojas de espinaca fresca
- 1 piece tomate de tamaño mediano
- 2 tablespoons mantequilla sin sal
- 0.5 teaspoon orégano seco
- 0.5 teaspoon albahaca seca
- 1 teaspoon zumo de limón fresco
Instructions
Precalienta una plancha para asar o una sartén a fuego medio.
En un tazón grande, combina el pavo molido, pimienta negra, ajo en polvo y cebolla en polvo. Mezcla hasta que los ingredientes estén apenas combinados.
Forme la mezcla en 4 hamburguesas del mismo tamaño.
Coloque las hamburguesas en la plancha precalentada y cocine por 5-6 minutos de cada lado, o hasta que la temperatura interna alcance los 165°F.
Mientras las hamburguesas se están cocinando, corta el aguacate por la mitad, quita el hueso y coloca la pulpa en un bol pequeño. Tritúrala con un tenedor, luego agrega el orégano seco, la albahaca seca y el jugo de limón para hacer una pasta.
Corta el tomate en rodajas delgadas.
En una sartén antiadherente, derrita la mantequilla sin sal a fuego medio. Rompa los huevos en la sartén y fríalos hasta que las claras estén firmes pero las yemas aún estén líquidas, aproximadamente 3-4 minutos.
Corta los bollos de hamburguesa en rebanadas y tuéstalos ligeramente en un sartén seco o tostadora por separado.
Para armar las hamburguesas: extiende una capa generosa de la mezcla de aguacate y hierbas en la mitad inferior de cada panecillo. Luego, coloca una capa de hojas de espinaca fresca, una hamburguesa de pavo, un huevo frito y una rodaja de tomate. Cubre con la mitad superior del panecillo.
Sirva de inmediato para disfrutar de una cálida y deliciosa hamburguesa clásica baja en sodio para el desayuno.
Nutrition Facts
Calories |
2013 | ||
|---|---|---|---|
% Daily Value* |
|||
| Total Fat | 106.8 g | 137% | |
| Saturated Fat | 33.3 g | 166% | |
| Polyunsaturated Fat | 0.0 g | ||
| Cholesterol | 1130 mg | 377% | |
| Sodium | 1602 mg | 70% | |
| Total Carbohydrate | 137.8 g | 50% | |
| Dietary Fiber | 28.8 g | 103% | |
| Total Sugars | 19.8 g | ||
| Protein | 146.6 g | 293% | |
| Vitamin D | 4.0 mcg | 20% | |
| Calcium | 671 mg | 52% | |
| Iron | 20.4 mg | 113% | |
| Potassium | 2875 mg | 61% | |
*The % Daily Value tells you how much a nutrient in a serving of food contributes to a daily diet. 2,000 calories a day is used for general nutrition advice.
