Hamburguesa clásica de desayuno baja en grasa.
Comienza tu día de manera saludable con esta Hamburguesa Clásica de Desayuno Baja en Grasa, ¡una versión sin culpa de un favorito matutino! Jugosas hamburguesas de pavo magro perfectamente sazonadas se cocinan a la perfección y se apilan con esponjosas claras de huevo revueltas, lechuga crujiente, rodajas jugosas de tomate y cebolla morada picante, todo colocado en panecillos integrales de muffin inglés tostados. Una loncha de queso cheddar bajo en grasa agrega el toque justo de indulgencia, haciendo de este contundente sándwich algo satisfactorio y saludable. Con solo 15 minutos de preparación y cocción, esta hamburguesa de desayuno es una elección ideal para mañanas ocupadas cuando necesitas un comienzo nutritivo y rico en proteínas. Combínala con frutas frescas o una ensalada ligera para elevar tu desayuno y mantenerte energizado durante todo el día.
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Recipe Information
Ingredients
- 8 ounces Pavo molido (93% magro)
- 4 large Claras de huevo
- 4 pieces Muffins ingleses integrales
- 4 slices Queso cheddar bajo en grasa
- 1 large Tomate
- 4 leaves Lechuga de hoja
- 0.5 medium Cebolla morada
- 0.5 teaspoon Ajo en polvo
- 0.25 teaspoon Pimienta negra
- 0.25 teaspoon Sal
- 1 tablespoon Aceite de oliva en spray de cocina
Instructions
En un tazón, combina el pavo molido con ajo en polvo, sal y pimienta negra. Mezcla bien y da forma a la mezcla en cuatro hamburguesas de tamaño igual.
Precalienta una sartén antiadherente a fuego medio y rocía ligeramente con spray de cocina de aceite de oliva. Cocina las hamburguesas de pavo durante aproximadamente 5-6 minutos por cada lado, o hasta que estén cocidas por completo y doradas por fuera.
Mientras las hamburguesas se están cocinando, separa las claras de huevo en un tazón, desechando las yemas. Bate las claras de huevo hasta que estén ligeramente espumosas.
En otra sartén antiadherente, rocía ligeramente con spray de cocina de aceite de oliva y revuelve las claras de huevo a fuego medio hasta que estén completamente cocidas y esponjosas. Aparta y mantenlas calientes.
Tuesta los muffins ingleses integrales en una tostadora hasta que estén dorados.
Corta el tomate y la cebolla morada en rodajas finas.
Para armar cada hamburguesa de desayuno, comienza colocando una hoja de lechuga en la mitad inferior de un muffin inglés tostado. Agrega una hamburguesa de pavo cocida encima, seguida por una loncha de queso cheddar bajo en grasa, claras de huevo revueltas, una rodaja de tomate y un par de aros de cebolla. Cubre con la otra mitad del muffin inglés.
Sirva caliente y disfrute su hamburguesa clásica de desayuno baja en grasa con una porción de fruta fresca o una ensalada ligera para una comida completa.
Nutrition Facts
Calories |
1328 | ||
|---|---|---|---|
% Daily Value* |
|||
| Total Fat | 34.3 g | 44% | |
| Saturated Fat | 10.5 g | 52% | |
| Polyunsaturated Fat | 0.1 g | ||
| Cholesterol | 251 mg | 84% | |
| Sodium | 4504 mg | 196% | |
| Total Carbohydrate | 139.8 g | 51% | |
| Dietary Fiber | 11.3 g | 40% | |
| Total Sugars | 26.8 g | ||
| Protein | 119.8 g | 240% | |
| Vitamin D | 0.0 mcg | 0% | |
| Calcium | 1218 mg | 94% | |
| Iron | 9.9 mg | 55% | |
| Potassium | 1326 mg | 28% | |
*The % Daily Value tells you how much a nutrient in a serving of food contributes to a daily diet. 2,000 calories a day is used for general nutrition advice.
