Hamburguesa Clásica de Cheddar Bajo en Carbohidratos
¡Disfruta de la máxima indulgencia sin sentirte culpable con esta *Hamburguesa Clásica de Queso Cheddar Baja en Carbohidratos*! Rebosante de sabor y perfecta para entusiastas del keto o cualquier persona que busque una alternativa sin pan, esta receta transforma la amada hamburguesa con queso en un deleite saludable y bajo en carbohidratos. Cada jugosa hamburguesa de carne de res está generosamente sazonada con ajo y cebolla en polvo, sellada a la perfección y coronada con queso cheddar derretido. En lugar de los panes tradicionales, hojas crujientes de lechuga iceberg sostienen la hamburguesa, ofreciendo un crujido fresco con cada bocado. Apilada con rodajas de tomate maduro, pepinillos en vinagre, cebolla morada y una cucharada de mayonesa cremosa y mostaza, esta hamburguesa ofrece toda la satisfacción de la comida reconfortante sin los carbohidratos. Rápida y fácil de hacer, esta receta que le encantará a todos está lista en solo 20 minutos y está repleta de bondades ricas en proteínas y aptas para la dieta keto.
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Recipe Information
Ingredients
- 1 pound Carne de res molida (80% magra)
- 0.5 teaspoon Sal.
- 0.5 teaspoon Pimienta negra
- 0.25 teaspoon Ajo en polvo
- 0.25 teaspoon Polvo de cebolla
- 4 slices Queso Cheddar, en rodajas
- 1 head Lechuga iceberg
- 1 medium Tomate, en rodajas
- 0.5 small Cebolla morada en rodajas
- 0.25 cup Rodajas de pepinillos eneldo
- 0.25 cup Mahonesa
- 2 tablespoons Mostaza
Instructions
Precalienta una parrilla o sartén a fuego medio-alto.
En un bol grande, combina la carne molida, la sal, la pimienta negra, el ajo en polvo y la cebolla en polvo. Mezcla suavemente para incorporar uniformemente los condimentos.
Divida la mezcla de carne en cuatro porciones iguales y forme cada porción en una hamburguesa de aproximadamente 3/4 de pulgada de grosor.
Coloca las hamburguesas en la parrilla o sartén precalentados. Cocina durante aproximadamente 4-5 minutos por cada lado o hasta que alcancen el nivel de cocción deseado.
Durante el último minuto de la parrilla, coloca una loncha de queso cheddar sobre cada hamburguesa. Cierra la tapa de la parrilla o cubre la sartén brevemente para derretir el queso.
Mientras las hamburguesas se cocinan, prepara las envolturas de lechuga, retirando con cuidado hojas grandes e intactas de la cabeza de lechuga iceberg. Lávalas y sécalas con palmaditas.
Ensambla las hamburguesas colocando cada hamburguesa cocida sobre una hoja de lechuga. Cubre con rodajas de tomate, cebolla morada, rodajas de pepinillo eneldo, una cucharada de mayonesa y un chorrito de mostaza.
Dobla la hoja de lechuga sobre los ingredientes del relleno para imitar un pan, y sirve inmediatamente.
Nutrition Facts
Calories |
2208 | ||
|---|---|---|---|
% Daily Value* |
|||
| Total Fat | 175.5 g | 225% | |
| Saturated Fat | 64.3 g | 322% | |
| Polyunsaturated Fat | 0.3 g | ||
| Cholesterol | 492 mg | 164% | |
| Sodium | 2763 mg | 120% | |
| Total Carbohydrate | 47.8 g | 17% | |
| Dietary Fiber | 13.0 g | 46% | |
| Total Sugars | 20.7 g | ||
| Protein | 114.2 g | 228% | |
| Vitamin D | 1.3 mcg | 7% | |
| Calcium | 1066 mg | 82% | |
| Iron | 14.1 mg | 78% | |
| Potassium | 2700 mg | 57% | |
*The % Daily Value tells you how much a nutrient in a serving of food contributes to a daily diet. 2,000 calories a day is used for general nutrition advice.
