Hamburguesa clásica de carne de res Keto con pan
Sumérgete en una sabrosa **Hamburguesa Clásica de Ternera Keto con Pan**, el último placer reconfortante bajo en carbohidratos diseñado para satisfacer tus antojos sin comprometer tus objetivos dietéticos. Incluye jugosas y perfectamente sazonadas hamburguesas de ternera cubiertas con lechuga crujiente, tomate fresco, pepinillos eneldo y mayonesa cremosa, esta hamburguesa se presenta con esponjosos panes keto caseros elaborados con una mezcla de harina de almendra y coco, huevos untuosos y queso cheddar. Los panes se hornean hasta alcanzar una perfección dorada y ofrecen un mordisco satisfactorio, manteniéndose amigables con la dieta keto. Lista en solo 40 minutos, esta simple receta es perfecta para una cena rápida entre semana o un deleite festivo, convirtiéndose en un imprescindible para quienes siguen un estilo de vida cetogénico.
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Recipe Information
Ingredients
- 500 grams Carne molida (80/20)
- 1 teaspoon Sal
- 0.5 teaspoon Pimienta negra
- 0.5 teaspoon Ajo en polvo
- 2 tablespoons Harina de coco
- 3 tablespoons Harina de almendra
- 1 teaspoon Polvo de hornear
- 3 large Huevos
- 2 tablespoons Mantequilla
- 50 grams Queso cheddar rallado
- 4 pieces Hojas de lechuga
- 1 medium Tomate
- 4 slices Pepinillos eneldo
- 4 tablespoons Mahonesa
Instructions
Precalienta el horno a 180°C (350°F).
En un tazón, combina la carne molida, la sal, la pimienta y el ajo en polvo. Mezcla hasta que estén combinados. Forma en cuatro hamburguesas del mismo tamaño.
Calienta una sartén a fuego medio-alto. Cocina las hamburguesas de carne de res durante 3-4 minutos por cada lado o hasta que alcancen el punto de cocción deseado.
Mientras las hamburguesas se cocinan, prepara los panes keto. En un tazón, mezcla harina de coco, harina de almendra y levadura en polvo.
En un recipiente aparte, bate los huevos hasta que estén espumosos. Derrite la mantequilla y agrégala lentamente a los huevos batidos.
Combina los ingredientes secos con la mezcla de huevo y mezcla hasta formar una masa. Agrega el queso cheddar rallado y mezcla.
Divida la masa en cuatro partes iguales y forme montículos similares a bollos. Colóquelos en una bandeja para hornear forrada con papel pergamino.
Hornea los panes en el horno precalentado durante 10-12 minutos o hasta que estén dorados y cocidos por completo.
Corta el tomate y prepara las hojas de lechuga.
Una vez que los panes estén listos, déjalos enfriar ligeramente. Córtalos horizontalmente.
Arma la hamburguesa colocando una hamburguesa de carne en cada base de pan, seguido de lechuga, una rodaja de tomate, una rodaja de pepinillo y una cucharada de mayonesa.
Cubra con la otra mitad del pan y sirva de inmediato.
Nutrition Facts
Calories |
2567 | ||
|---|---|---|---|
% Daily Value* |
|||
| Total Fat | 210.6 g | 270% | |
| Saturated Fat | 74.7 g | 374% | |
| Polyunsaturated Fat | 0.8 g | ||
| Cholesterol | 1091 mg | 364% | |
| Sodium | 5270 mg | 229% | |
| Total Carbohydrate | 45.1 g | 16% | |
| Dietary Fiber | 9.8 g | 35% | |
| Total Sugars | 13.9 g | ||
| Protein | 124.3 g | 249% | |
| Vitamin D | 4.0 mcg | 20% | |
| Calcium | 598 mg | 46% | |
| Iron | 15.0 mg | 83% | |
| Potassium | 1796 mg | 38% | |
*The % Daily Value tells you how much a nutrient in a serving of food contributes to a daily diet. 2,000 calories a day is used for general nutrition advice.
