Hamburguesa clásica de carne de res con pan bajo en carbohidratos.
Disfruta sin culpa de esta suculenta Hamburguesa Clásica de Carne de Res con Pan bajo en Carbohidratos, una elección perfecta para los entusiastas de la dieta keto y baja en carbohidratos que deseen una verdadera experiencia de hamburguesa. Esta receta presenta jugosas y bien sazonadas hamburguesas de carne de res cocidas a la perfección y cubiertas con queso cheddar derretido, lechuga fresca, tomates maduros y pepinillos picantes, todo entre panecillos dorados hechos en casa de harina de almendras. Elaborados con ingredientes sencillos como mantequilla derretida, huevos y levadura en polvo, estos panecillos sin gluten añaden una textura satisfactoria mientras mantienen los carbohidratos bajo control. Con solo 40 minutos desde la preparación hasta el plato, esta deliciosa hamburguesa saludable es ideal para el almuerzo o la cena. Sírvela con tus guarniciones favoritas para una comida rica en proteínas, llena de sabor, baja en carbohidratos y completamente personalizable.
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Recipe Information
Ingredients
- 1 pound Carne molida de res (80% magra)
- 1 tablespoon aceite de oliva
- 1 teaspoon sal
- 0.5 teaspoon pimienta negra
- 0.5 teaspoon ajo en polvo
- 0.5 teaspoon polvo de cebolla
- 4 slices lonchas de queso cheddar
- 4 leaves hojas de lechuga
- 1 medium tomate, en rodajas
- 0.25 cup pepinillos en rodajas
- 0.25 cup mayonesa
- 2 tablespoons Mostaza
- 2 cups harina de almendra
- 1 teaspoon polvo de hornear
- 3 large huevo
- 3 tablespoons mantequilla derretida
- 1 tablespoon semillas de sésamo (opcional)
Instructions
1. Precalienta tu horno a 375°F (190°C).
2. Para preparar los panecillos bajos en carbohidratos, combina harina de almendra, polvo de hornear y una pizca de sal en un tazón.
3. En un tazón aparte, batir los huevos y la mantequilla derretida.
4. Mezcla los ingredientes húmedos en los ingredientes secos hasta obtener una masa suave.
5. Cubre una bandeja para hornear con papel pergamino y coloca montones de masa en forma de cuatro círculos iguales para formar los panes.
6. Espolvorear semillas de sésamo encima de los panes si se desea.
7. Hornea en el horno precalentado por 15-18 minutos o hasta que esté dorado y firme.
8. Mientras los panes se están horneando, prepara las hamburguesas mezclando la carne molida con sal, pimienta negra, ajo en polvo y cebolla en polvo.
9. Divide la mezcla de carne en cuatro partes iguales y dales forma de hamburguesas.
10. Calienta aceite de oliva en una sartén a fuego medio-alto.
11. Cocine las hamburguesas durante aproximadamente 4-5 minutos de cada lado o hasta que alcancen el nivel de cocción deseado.
12. Coloca una rebanada de queso cheddar en cada hamburguesa durante el último minuto de cocción y tápalas para derretir el queso.
13. Arma la hamburguesa untando mayonesa y mostaza en los panes de harina de almendra.
14. Coloca la hamburguesa de queso en la base del pan, luego agrega lechuga, una rodaja de tomate y pepinillos.
15. Colocar la parte superior del pan y servir de inmediato.
Nutrition Facts
Calories |
3969 | ||
|---|---|---|---|
% Daily Value* |
|||
| Total Fat | 345.3 g | 443% | |
| Saturated Fat | 101.8 g | 509% | |
| Polyunsaturated Fat | 7.5 g | ||
| Cholesterol | 1223 mg | 408% | |
| Sodium | 5204 mg | 226% | |
| Total Carbohydrate | 73.8 g | 27% | |
| Dietary Fiber | 25.8 g | 92% | |
| Total Sugars | 11.7 g | ||
| Protein | 170.7 g | 341% | |
| Vitamin D | 5.3 mcg | 26% | |
| Calcium | 1558 mg | 120% | |
| Iron | 21.6 mg | 120% | |
| Potassium | 1855 mg | 39% | |
*The % Daily Value tells you how much a nutrient in a serving of food contributes to a daily diet. 2,000 calories a day is used for general nutrition advice.
