Hamburguesa clásica de bacon baja en carbohidratos
Satisface tus antojos sin remordimientos con esta Hamburguesa Clásica de Tocino Bajo en Carbohidratos, una versión rica en proteínas de la favorita tradicional. Presenta jugosas hamburguesas de carne de res perfectamente sazonadas, tocino crujiente y queso cheddar derretido. Esta receta cambia el pan por envolturas frescas y crujientes de lechuga para mantenerla baja en carbohidratos. Rodajas de tomate jugoso, cebolla roja, pepinillos picantes y una salsa de mayonesa y mostaza Dijon elevan cada bocado con capas de sabor, mientras que el rápido tiempo de preparación y cocción la convierten en una opción fácil para la cena entre semana. Perfecta para entusiastas del keto o cualquier persona que busque una experiencia de hamburguesa más ligera pero indulgente, este plato demuestra que no necesitas un pan para disfrutar de una hamburguesa verdaderamente satisfactoria.
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Recipe Information
Ingredients
- 1 pound Carne molida (80/20)
- 0.5 teaspoon Sal
- 0.25 teaspoon Pimienta negra
- 0.25 teaspoon Ajo en polvo
- 4 slices Tocino
- 8 large leaves Hojas de lechuga
- 1 small, sliced Tomate
- 0.5 small, sliced Cebolla morada
- 4 slices Queso Cheddar
- 2 tablespoons Mayonesa
- 1 tablespoon Mostaza de Dijon
- 4 slices Pepinillos
Instructions
En un tazón grande, combina la carne molida con sal, pimienta negra y ajo en polvo. Mezcla suavemente hasta que estén apenas combinados.
Divida la mezcla de carne en 4 porciones iguales y forme hamburguesas, haciendo una ligera indentación en el centro de cada una para garantizar una cocción pareja.
Precalienta una parrilla o sartén a fuego medio-alto. Cocina las tiras de tocino hasta que estén crujientes, luego retíralas y escúrrelas sobre papel absorbente.
Coloca las hamburguesas de carne en la parrilla o sartén. Cocina durante aproximadamente 3-4 minutos por cada lado, o hasta que alcancen el punto de cocción deseado.
Durante el último minuto de cocción, coloca una rebanada de queso cheddar en cada hamburguesa y tápalas para que el queso se derrita.
Mientras las hamburguesas se cocinan, prepara las envolturas de lechuga lavando y secando las hojas grandes de lechuga.
Mezcla la mayonesa con mostaza Dijon en un tazón pequeño para crear una salsa.
Arma cada hamburguesa colocando dos hojas de lechuga en un plato como si fueran el pan. Pon una hamburguesa con queso encima de la lechuga, añade una loncha de tocino, luego coloca rodajas de tomate, cebolla, pepinillos y rocía con salsa de mayonesa y mostaza.
Envuelve la lechuga alrededor de los ingredientes de la hamburguesa y sirve inmediatamente.
Nutrition Facts
Calories |
2035 | ||
|---|---|---|---|
% Daily Value* |
|||
| Total Fat | 157.2 g | 202% | |
| Saturated Fat | 58.1 g | 290% | |
| Polyunsaturated Fat | 2.1 g | ||
| Cholesterol | 462 mg | 154% | |
| Sodium | 4613 mg | 201% | |
| Total Carbohydrate | 36.4 g | 13% | |
| Dietary Fiber | 3.6 g | 13% | |
| Total Sugars | 11.2 g | ||
| Protein | 110.3 g | 221% | |
| Vitamin D | 0.8 mcg | 4% | |
| Calcium | 564 mg | 43% | |
| Iron | 10.9 mg | 61% | |
| Potassium | 2010 mg | 43% | |
*The % Daily Value tells you how much a nutrient in a serving of food contributes to a daily diet. 2,000 calories a day is used for general nutrition advice.
