Hamburguesa Clásica de Angus con Queso Bajo en Carbohidratos.
Disfruta de la máxima indulgencia culinaria sin culpabilidad con esta receta de Hamburguesa Clásica de Angus con Poca Carbohidratos, una deliciosa variante de la hamburguesa tradicional que satisfará tus antojos sin los carbohidratos extra. Hecha con jugosas y sazonadas hamburguesas de carne de Angus cocidas a la perfección y cubiertas con queso cheddar fundido, rodajas de tomate fresco, crujientes cebollas moradas y pepinillos picantes, cada bocado estalla de sabor. En lugar de un pan tradicional, hojas de lechuga vibrantes sostienen estas sabrosas hamburguesas, convirtiendo este plato en una opción apta para la dieta keto y baja en carbohidratos, conservando toda la deliciosa esencia que tanto te gusta. Una sencilla, pero sabrosa, salsa de mayonesa y mostaza lo une todo, proporcionando un final cremoso y lleno de sabor. ¡Prepara esta rápida y saludable opción en solo 25 minutos y disfruta de una hamburguesa de calidad de restaurante en la comodidad de tu hogar! Palabras clave: hamburguesa baja en carbohidratos, hamburguesa Angus con queso, receta de hamburguesa keto, hamburguesa sin pan, hamburguesa casera fácil.
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Recipe Information
Ingredients
- 1 pound carne de res Angus molida (mezcla 80/20)
- 1 teaspoon sal
- 0.5 teaspoon pimienta negra
- 0.5 teaspoon ajo en polvo
- 0.5 teaspoon polvo de cebolla
- 4 slices Lonchas de queso cheddar
- 8 leaves hojas grandes de lechuga (por ejemplo, romana o iceberg)
- 1 tomate en rodajas
- 0.5 cebolla roja
- 8 slices rodajas de pepinillo
- 0.25 cup mayonesa
- 2 tablespoons mostaza
- 1 tablespoon aceite de oliva
Instructions
En un tazón grande, mezcla suavemente la carne de res Angus molida con sal, pimienta negra, ajo en polvo y cebolla en polvo. Mezcla solo hasta que las especias estén incorporadas, teniendo cuidado de no trabajar demasiado la carne.
Divide la mezcla de carne en 4 porciones iguales y forma cada porción en una hamburguesa de aproximadamente 1/2 pulgada de grosor. Presiona suavemente un hoyuelo en el centro de cada hamburguesa con el pulgar para asegurar una cocción uniforme.
Precalienta una parrilla o una sartén grande a fuego medio-alto. Agrega aceite de oliva a la sartén si estás usando la estufa.
Una vez caliente, coloca las hamburguesas de carne en la parrilla o sartén. Cocina durante aproximadamente 3-4 minutos en el primer lado, hasta que se forme una costra dorada.
Voltea las hamburguesas y coloca una rebanada de queso cheddar en cada una. Cocina por 3-4 minutos adicionales, o hasta que el queso esté derretido y las hamburguesas estén cocidas según tu nivel de cocción deseado.
Mientras las hamburguesas se cocinan, prepara los ingredientes para la hamburguesa. Corta el tomate y la cebolla morada en rodajas finas, y ponlos a un lado junto con las hojas de lechuga y las rodajas de pepinillo.
En un bol pequeño, mezcla la mayonesa y la mostaza para hacer una salsa rápida para la hamburguesa.
Una vez que las hamburguesas estén cocidas, retíralas del fuego y déjalas reposar durante un minuto.
Para armar las hamburguesas, toma dos hojas de lechuga y colócalas como base. Coloca una hamburguesa de queso encima, luego añade una rodaja de tomate, unas cuantas rodajas de cebolla morada, pepinillos y una cucharada de la salsa de mayonesa y mostaza.
Coloca encima otra pareja de hojas de lechuga, presionando suavemente para asegurar los ingredientes. ¡Sirve de inmediato y disfruta de esta versión baja en carbohidratos de una clásica hamburguesa con queso!
Nutrition Facts
Calories |
2254 | ||
|---|---|---|---|
% Daily Value* |
|||
| Total Fat | 187.1 g | 240% | |
| Saturated Fat | 66.4 g | 332% | |
| Polyunsaturated Fat | 1.6 g | ||
| Cholesterol | 460 mg | 153% | |
| Sodium | 4591 mg | 200% | |
| Total Carbohydrate | 33.6 g | 12% | |
| Dietary Fiber | 6.1 g | 22% | |
| Total Sugars | 6.0 g | ||
| Protein | 109.1 g | 218% | |
| Vitamin D | 0.0 mcg | 0% | |
| Calcium | 980 mg | 75% | |
| Iron | 9.8 mg | 54% | |
| Potassium | 1538 mg | 33% | |
*The % Daily Value tells you how much a nutrient in a serving of food contributes to a daily diet. 2,000 calories a day is used for general nutrition advice.
