Hamburguesa clásica Angus baja en grasa
Disfruta de nuestro hamburguesa clásica de Angus con queso baja en grasa, una versión más saludable de la hamburguesa por excelencia sin renunciar al sabor. Elaborada con carne magra de ternera Angus sazonada a la perfección y cubierta con queso cheddar bajo en grasa fundido, esta receta ofrece bocados jugosos y satisfactorios en cada mordida. Panes integrales, lechuga crujiente, rodajas de tomate fresco y pepinillos añaden textura y frescura, mientras que una ligera capa de mayonesa y mostaza baja en grasa lo unen todo. Listo en solo 30 minutos, esta hamburguesa es perfecta para cenas de entre semana ajetreadas o reuniones de fin de semana. Llena de ingredientes sustanciosos y preparada para ser una comida equilibrada, es la prueba de que la comida reconfortante puede ser nutritiva y deliciosa a la vez.
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Recipe Information
Ingredients
- 1 pound Carne magra molida de Angus (90% magra)
- 0.5 teaspoons Sal
- 0.5 teaspoons Pimienta negra
- 0.25 teaspoons Ajo en polvo
- 0.25 teaspoons Polvo de cebolla
- 4 slices Lonchas de queso cheddar bajo en grasa
- 4 pieces Panecillos integrales para hamburguesa
- 4 pieces Hojas de lechuga
- 1 medium Tomate, en rodajas.
- 8 slices Rodajas de pepinillos
- 4 tablespoons Mayonesa baja en grasa
- 4 teaspoons Mostaza
Instructions
En un tazón grande, combina la carne magra de res Angus molida, sal, pimienta negra, ajo en polvo y cebolla en polvo. Mezcla suavemente con tus manos hasta que los condimentos estén distribuidos de manera uniforme.
Divida la carne sazonada en cuatro porciones iguales y forme cada una en una hamburguesa de aproximadamente 3/4 de pulgada de grosor. Haga una ligera indentación en el centro de cada hamburguesa con su pulgar para evitar que se hinchen mientras se cocinan.
Precalentar una parrilla o sartén en la estufa a fuego medio-alto. Untar ligeramente las rejillas de la parrilla o la sartén con aceite para evitar que se pegue.
Coloque las hamburguesas en la parrilla o sartén precalentados. Cocine por aproximadamente 4-5 minutos de cada lado, o hasta que alcancen una temperatura interna de 160°F (71°C) para un punto medio.
Durante el último minuto de cocción, coloca una loncha de queso cheddar bajo en grasa sobre cada hamburguesa, cubriéndolas con una tapa para derretir el queso.
Mientras el queso se derrite, tuesta ligeramente los panes de hamburguesa de grano entero ya sea en la parrilla o en una tostadora.
Para armar las hamburguesas, extiende 1 cucharada de mayonesa baja en grasa en la mitad inferior de cada panecillo, seguido por una cucharadita de mostaza.
Coloque encima de cada uno una hamburguesa de ternera cocida, una rodaja de tomate, dos rodajas de pepinillo y una hoja de lechuga.
Coloca la mitad superior del pan y sirve las hamburguesas inmediatamente mientras estén calientes.
Nutrition Facts
Calories |
2118 | ||
|---|---|---|---|
% Daily Value* |
|||
| Total Fat | 87.2 g | 112% | |
| Saturated Fat | 30.3 g | 152% | |
| Polyunsaturated Fat | 8.3 g | ||
| Cholesterol | 351 mg | 117% | |
| Sodium | 5078 mg | 221% | |
| Total Carbohydrate | 172.0 g | 63% | |
| Dietary Fiber | 20.0 g | 71% | |
| Total Sugars | 26.7 g | ||
| Protein | 163.5 g | 327% | |
| Vitamin D | 0.0 mcg | 0% | |
| Calcium | 1308 mg | 101% | |
| Iron | 19.6 mg | 109% | |
| Potassium | 2297 mg | 49% | |
*The % Daily Value tells you how much a nutrient in a serving of food contributes to a daily diet. 2,000 calories a day is used for general nutrition advice.
