Hamburguesa clásica a la parrilla baja en grasa
Eleva tu juego de hamburguesas con esta Hamburguesa a la Parrilla Clásica Baja en Grasa, ¡un saludable giro irresistiblemente delicioso en un favorito atemporal! Perfecta para parrilladas de verano o cenas rápidas entre semana, esta receta reemplaza la carne de res tradicional por pavo molido magro, sazonado a la perfección con ajo en polvo, cebolla en polvo y una pizca de pimentón para un toque ahumado. Colocada entre panecillos integrales tostados y cubierta con crujiente lechuga, jugosas rodajas de tomate y sabrosas rodajas de cebolla, cada hamburguesa se completa con una mezcla cremosa de mayonesa baja en grasa y mostaza Dijon. Lista en solo 25 minutos, estas sabrosas y ricas en proteínas hamburguesas combinan la indulgencia libre de culpa con el clásico sabor a la parrilla. ¡Disfruta de una comida saludable y satisfactoria sin sacrificar sabor!
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Recipe Information
Ingredients
- 1 pound Pavo molido magro
- 1 teaspoon Ajo en polvo
- 1 teaspoon Polvo de cebolla
- 1 teaspoon Pimentón
- 0.5 teaspoon Sal
- 0.5 teaspoon Pimienta negra
- 4 pieces Panecillos integrales para hamburguesa
- 4 pieces Hojas de lechuga
- 1 large Tomate
- 1 medium Cebolla morada
- 4 tablespoons Mayonesa baja en grasa
- 2 tablespoons Mostaza de Dijon
Instructions
Precalienta la parrilla a fuego medio-alto.
En un tazón grande, mezcla la carne de pavo magra picada, el ajo en polvo, la cebolla en polvo, el pimentón, la sal y la pimienta negra.
Mezcla suavemente los ingredientes con las manos o una espátula hasta que estén apenas combinados. Evita mezclar demasiado, ya que esto puede hacer que las hamburguesas queden duras.
Divida la mezcla en cuatro porciones iguales y forme cada porción en una hamburguesa aproximadamente del mismo diámetro que sus panes para hamburguesas. Haga una pequeña depresión en el centro de cada hamburguesa para evitar que se inflen mientras se cocinan.
Corta el tomate y la cebolla roja en rodajas finas para agregar a las hamburguesas.
Coloca las hamburguesas de pavo en la parrilla precalentada. Cocina durante unos 4-5 minutos por un lado, luego voltea y cocina por otros 4-5 minutos, o hasta que la temperatura interna alcance los 165°F (75°C).
Durante el último minuto de la parrilla, tueste ligeramente los panes integrales en la parrilla con el lado cortado hacia abajo.
Para armar las hamburguesas, unta 1 cucharada de mayonesa baja en grasa y 1/2 cucharada de mostaza Dijon en la mitad inferior de cada pan tostado.
Coloque una hoja de lechuga, una hamburguesa de pavo a la parrilla, una rodaja de tomate y unos cuantos aros de cebolla en la parte superior de cada pan. Termine con la mitad superior del pan.
Sirve las hamburguesas inmediatamente mientras estén calientes y ¡disfruta de tu saludable y baja en grasa hamburguesa a la parrilla clásica!
Nutrition Facts
Calories |
1611 | ||
|---|---|---|---|
% Daily Value* |
|||
| Total Fat | 61.2 g | 78% | |
| Saturated Fat | 12.4 g | 62% | |
| Polyunsaturated Fat | 8.2 g | ||
| Cholesterol | 334 mg | 111% | |
| Sodium | 5424 mg | 236% | |
| Total Carbohydrate | 153.2 g | 56% | |
| Dietary Fiber | 21.8 g | 78% | |
| Total Sugars | 39.1 g | ||
| Protein | 122.1 g | 244% | |
| Vitamin D | 0.0 mcg | 0% | |
| Calcium | 568 mg | 44% | |
| Iron | 16.4 mg | 91% | |
| Potassium | 2084 mg | 44% | |
*The % Daily Value tells you how much a nutrient in a serving of food contributes to a daily diet. 2,000 calories a day is used for general nutrition advice.
