Hamburguesa Casera Clásica Whole30
Eleva tu hamburguesa con la receta clásica casera de hamburguesas Whole30: una deliciosa versión de este favorito tradicional que es tan saludable como sabroso. Esta receta rápida y fácil presenta jugosas y perfectamente sazonadas hamburguesas de carne de res cocidas a la perfección, servidas en envolturas de lechuga crujiente en lugar de panes, como una alternativa libre de gluten y amigable con la dieta paleo. Con vibrantes ingredientes como rodajas de tomate fresco, cebolla morada, aguacate cremoso y rodajas de pepinillo picante, esta hamburguesa ofrece sabores audaces manteniéndose en línea con Whole30. Lista en solo 20 minutos, esta receta es ideal tanto para cenas entre semana como para parrilladas de fin de semana. Ya sea que sigas Whole30 o simplemente tengas antojo de una comida limpia y substanciosa, estas hamburguesas envueltas en lechuga seguro que satisfarán sin compromisos.
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Recipe Information
Ingredients
- 1 pound carne de res molida (85% magra)
- 0.5 teaspoon sal
- 0.5 teaspoon pimienta negra
- 0.5 teaspoon ajo en polvo
- 0.5 teaspoon polvo de cebolla
- 4 large leaves hojas de lechuga (como iceberg o romana)
- 1 medium, sliced tomate
- 0.5 medium, sliced cebolla morada
- 4 rodajas de pepinillo
- 1 small, sliced aguacate
- 1 tablespoon aceite de oliva virgen extra
Instructions
En un tazón, combina la carne molida, la sal, la pimienta, el ajo en polvo y la cebolla en polvo. Mezcla suavemente hasta que estén apenas combinados.
Divide la mezcla de carne en dos porciones iguales y forme cada una en una hamburguesa, haciendo una pequeña indentación en el centro de cada una para evitar que se abombe durante la cocción.
Calienta el aceite de oliva en una sartén grande a fuego medio-alto.
Una vez que el aceite esté caliente, añade las hamburguesas de carne. Cocina durante unos 4-5 minutos por cada lado o hasta que las hamburguesas alcancen el punto de cocción deseado.
Mientras las hamburguesas se están cocinando, prepara las envolturas de lechuga lavando y secando las hojas de lechuga.
Corta el tomate, la cebolla morada y el aguacate en rodajas.
Una vez que las hamburguesas estén listas, retíralas de la sartén y déjalas reposar por unos minutos.
Arma las hamburguesas colocando cada carne en una hoja grande de lechuga. Cubre con rodajas de tomate, rodajas de cebolla roja, rodajas de pepinillos y aguacate. Envuelve la lechuga alrededor de los ingredientes para crear un envoltorio.
¡Sirve de inmediato y disfruta de tu Hamburguesa Casera Clásica Whole30!
Nutrition Facts
Calories |
1112 | ||
|---|---|---|---|
% Daily Value* |
|||
| Total Fat | 84.3 g | 108% | |
| Saturated Fat | 30.4 g | 152% | |
| Polyunsaturated Fat | 0.3 g | ||
| Cholesterol | 305 mg | 102% | |
| Sodium | 2995 mg | 130% | |
| Total Carbohydrate | 23.8 g | 9% | |
| Dietary Fiber | 4.6 g | 16% | |
| Total Sugars | 14.3 g | ||
| Protein | 79.8 g | 160% | |
| Vitamin D | 0.7 mcg | 4% | |
| Calcium | 107 mg | 8% | |
| Iron | 10.6 mg | 59% | |
| Potassium | 1657 mg | 35% | |
*The % Daily Value tells you how much a nutrient in a serving of food contributes to a daily diet. 2,000 calories a day is used for general nutrition advice.
