Hamburguesa Casera Clásica Sin Gluten
Disfruta del sabor atemporal de una Clásica Hamburguesa Casera sin Gluten perfecta para aquellos que buscan una opción de hamburguesa saludable y segura sin comprometer el sabor. Esta receta fácil de hacer combina jugosa carne molida de res sazonada expertamente con cebolla y ajo en polvo para una profundidad de sabor, y se cocina a la perfección ya sea a la parrilla o en una sartén. Colocadas en panecillos sin gluten tostados, estas hamburguesas se apilan alto con crujiente lechuga, rebanadas de tomate maduro en vid, pepinillos picantes, queso cheddar derretido y una variedad de condimentos clásicos como mayonesa, ketchup y mostaza. Listas en solo 30 minutos, esta comida que complace a multitudes es ideal para cenas de entre semana o barbacoas en el patio trasero. Sirve junto a papas fritas sin gluten o una ensalada colorida para la experiencia culinaria definitiva. Perfectamente tierna, personalizable y completamente libre de gluten, ¡esta hamburguesa será la estrella de tu plato!
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Recipe Information
Ingredients
- 1 pound Carne molida
- 0.5 teaspoon Sal
- 0.25 teaspoon Pimienta negra
- 0.5 teaspoon Polvo de cebolla
- 0.5 teaspoon Ajo en polvo
- 4 Panecillos de hamburguesa sin gluten
- 4 Hojas de lechuga
- 1 Tomate
- 4 Lonchas de queso Cheddar
- 8 slices Pepinillos
- 4 tablespoons Mahonesa
- 4 tablespoons Salsa de tomate
- 4 teaspoons Mostaza
Instructions
En un bol grande, combina la carne molida, la sal, la pimienta negra, el polvo de cebolla y el polvo de ajo. Mezcla suavemente con las manos hasta que estén combinados. No mezcles en exceso para mantener las hamburguesas tiernas.
Divida la mezcla en cuatro porciones iguales y forme cada una en una hamburguesa de 3/4 pulgadas de grosor.
Precalienta una parrilla o una sartén pesada a fuego medio-alto. Espera hasta que esté bien caliente.
Coloca las hamburguesas en la parrilla o sartén. Cocina durante 3-4 minutos en el primer lado sin mover las hamburguesas.
Voltee las hamburguesas y cocine por otros 3-4 minutos para obtener un punto medio a bien cocido. Si vas a usar queso, añade las rebanadas de cheddar durante el último minuto de cocción para que se derrita.
Mientras las hamburguesas se cocinan, corta el tomate en rodajas de aproximadamente 1/4 de pulgada de grosor y prepara los otros ingredientes.
Tuesta los bollos de hamburguesa sin gluten en la parrilla o en la sartén con el corte hacia abajo hasta que estén dorados.
Para armar las hamburguesas, esparce 1 cucharada de mayonesa en la mitad inferior de cada pan, seguido por ketchup y mostaza al gusto.
Coloca una hoja de lechuga encima de la mayonesa, agrega una rodaja de tomate y luego la hamburguesa cocida con queso derretido.
Coloca encima dos rodajas de pepinillos y la mitad superior del bollo.
Sirva inmediatamente con sus acompañamientos favoritos como papas fritas sin gluten o una ensalada fresca.
Nutrition Facts
Calories |
2830 | ||
|---|---|---|---|
% Daily Value* |
|||
| Total Fat | 173.7 g | 223% | |
| Saturated Fat | 62.3 g | 312% | |
| Polyunsaturated Fat | 0.4 g | ||
| Cholesterol | 481 mg | 160% | |
| Sodium | 6240 mg | 271% | |
| Total Carbohydrate | 207.8 g | 76% | |
| Dietary Fiber | 11.9 g | 42% | |
| Total Sugars | 42.6 g | ||
| Protein | 123.6 g | 247% | |
| Vitamin D | 0.0 mcg | 0% | |
| Calcium | 1069 mg | 82% | |
| Iron | 14.4 mg | 80% | |
| Potassium | 1726 mg | 37% | |
*The % Daily Value tells you how much a nutrient in a serving of food contributes to a daily diet. 2,000 calories a day is used for general nutrition advice.
