Hamburguesa casera clásica baja en carbohidratos.
Satisface tus antojos de hamburguesa con esta *Clásica Hamburguesa Casera Baja en Carbohidratos*, ¡un giro sin culpa a un favorito atemporal! Presentando hamburguesas de carne de res perfectamente sazonadas, queso cheddar derretido y vibrantes y frescos ingredientes, esta receta reemplaza el bollo tradicional por hojas de lechuga crujientes, convirtiéndola en una alternativa saludable que no compromete el sabor. Listas en tan solo 25 minutos, estas jugosas y sabrosas hamburguesas están coronadas con rodajas de tomate sabroso, pepinillos crujientes y cebolla morada audaz, todas unidas con mayonesa cremosa y mostaza picante. Ya sea que sigas una dieta keto o simplemente quieras reducir los carbohidratos, este platillo fácil de preparar seguramente se convertirá en un básico en tu cocina. ¡Perfecto para el almuerzo, la cena o una barbacoa en el patio trasero, esta creación sin pan aporta toda la satisfacción de una hamburguesa clásica en cada bocado!
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Recipe Information
Ingredients
- 500 grams Carne molida
- 1 teaspoon Sal
- 0.5 teaspoon Pimienta negra
- 0.5 teaspoon Ajo en polvo
- 0.5 teaspoon Polvo de cebolla
- 2 tablespoons Aceite de oliva
- 4 pieces Lonchas de queso Cheddar
- 8 pieces Grandes hojas de lechuga
- 1 medium Tomate
- 2 pieces Pepinillos eneldo
- 4 tablespoons Mahonesa
- 2 tablespoons Mostaza
- 0.5 medium Cebolla morada
Instructions
Precalienta tu parrilla o sartén en la estufa a fuego medio-alto.
En un tazón grande, mezcla la carne molida, la sal, la pimienta negra, el ajo en polvo y la cebolla en polvo. Mezcla solo hasta combinar, procurando no trabajar demasiado la carne.
Divida la mezcla de carne en cuatro porciones iguales y forme hamburguesas, haciendo una ligera indentación en el centro de cada una para evitar que se inflen durante la cocción.
Cepilla cada hamburguesa con aceite de oliva para evitar que se peguen a la parrilla o sartén.
Coloca las hamburguesas en la parrilla o en la sartén, cocinando durante unos 4-5 minutos por cada lado o hasta que alcancen el nivel de cocción deseado. Agrega una rebanada de queso cheddar a cada hamburguesa durante el último minuto de cocción para que se derrita.
Mientras las hamburguesas se están cocinando, prepara tus ingredientes lavando y secando las hojas de lechuga, cortando el tomate y los pepinillos, y cortando en rodajas finas la cebolla morada.
Para armar las hamburguesas, toma dos hojas de lechuga para cada hamburguesa y colócalas para formar una capa base suficiente.
Coloca la hamburguesa de carne cocida sobre las hojas de lechuga, y añade una rodaja de tomate, unas rodajas de pepinillo y cebolla morada en rodajas.
Rocía o extiende una cucharada de mayonesa y media cucharada de mostaza sobre cada hamburguesa.
Termina colocando otras dos hojas de lechuga encima, presionando suavemente todo junto.
¡Sirve de inmediato y disfruta de tu deliciosa hamburguesa casera clásica baja en carbohidratos!
Nutrition Facts
Calories |
2366 | ||
|---|---|---|---|
% Daily Value* |
|||
| Total Fat | 198.1 g | 254% | |
| Saturated Fat | 67.9 g | 340% | |
| Polyunsaturated Fat | 3.0 g | ||
| Cholesterol | 492 mg | 164% | |
| Sodium | 5236 mg | 228% | |
| Total Carbohydrate | 41.6 g | 15% | |
| Dietary Fiber | 6.5 g | 23% | |
| Total Sugars | 14.8 g | ||
| Protein | 117.4 g | 235% | |
| Vitamin D | 0.0 mcg | 0% | |
| Calcium | 1025 mg | 79% | |
| Iron | 11.3 mg | 63% | |
| Potassium | 2062 mg | 44% | |
*The % Daily Value tells you how much a nutrient in a serving of food contributes to a daily diet. 2,000 calories a day is used for general nutrition advice.
