Hamburguesa alta en proteínas con huevo frito.
Eleve tu noche de hamburguesas con la definitiva **Hamburguesa Alta en Proteínas con Huevo Frito**, una creación deliciosa repleta de sabor y nutrición. Esta receta presenta jugosas y sazonadas hamburguesas de carne de res aderezadas con ajo y cebolla en polvo, cubiertas de queso cheddar derretido y un huevo frito perfectamente para un impulso adicional de proteínas. Las hamburguesas se apilan en panecillos tostados con lechuga crujiente, tomate fresco y cebolla morada picante, luego se coronan con una generosa capa de mayonesa cremosa para un toque de untuosidad. Ideal para una comida sustanciosa, esta receta fácil de seguir se prepara en menos de 40 minutos y sirve para cuatro, haciéndola perfecta para una satisfactoria cena familiar o un encuentro casual. Si buscas una idea gourmet para la cena alta en proteínas, ¡esta receta sin duda impresionará!
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Recipe Information
Ingredients
- 1 pound carne molida
- 1 teaspoon sal
- 0.5 teaspoon pimienta negra
- 0.5 teaspoon ajo en polvo
- 0.5 teaspoon polvo de cebolla
- 2 tablespoons aceite de oliva
- 4 huevos
- 4 pan de hamburguesa
- 4 lonchas de queso cheddar
- 4 hojas de lechuga
- 1 tomate
- 0.5 "cebolla morada"
- 4 tablespoons mayonesa
Instructions
En un tazón, combina la carne molida, la sal, la pimienta negra, el ajo en polvo y la cebolla en polvo. Mezcla bien, pero no trabajes demasiado la carne para evitar que las hamburguesas queden duras.
Divida la mezcla de carne en 4 porciones iguales y forme cada una en una hamburguesa redonda ligeramente más grande que los panes, ya que se encogerán al cocinarse.
Caliente 1 cucharada de aceite de oliva en una sartén grande a fuego medio-alto. Coloque las hamburguesas en la sartén y cocine durante 4-5 minutos por cada lado o hasta que alcancen el nivel de cocción deseado.
Coloca una loncha de queso cheddar sobre cada hamburguesa durante el último minuto de cocción y cubre la sartén con una tapa para derretir el queso.
Retira las hamburguesas de la sartén y déjalas reposar en un plato.
En la misma sartén, añade la cucharada restante de aceite de oliva y fríe los huevos según tu preferencia (soleados o pasados por agua).
Corta el tomate y la cebolla morada en rodajas finas.
Tuesta los panes de hamburguesa en una tostadora o en la parrilla hasta que estén ligeramente dorados.
Para armar la hamburguesa, extiende 1 cucharada de mayonesa en la parte inferior de cada pan.
Coloca una hoja de lechuga sobre la mayonesa, seguida por una rodaja de tomate y unos cuantos aros de cebolla morada.
Coloca encima de cada una una hamburguesa de carne, luego coloca con cuidado un huevo frito encima de la hamburguesa.
Cubra con la parte superior del pan y sirva inmediatamente.
Nutrition Facts
Calories |
2960 | ||
|---|---|---|---|
% Daily Value* |
|||
| Total Fat | 211.7 g | 271% | |
| Saturated Fat | 70.7 g | 354% | |
| Polyunsaturated Fat | 2.7 g | ||
| Cholesterol | 1225 mg | 408% | |
| Sodium | 5791 mg | 252% | |
| Total Carbohydrate | 119.5 g | 43% | |
| Dietary Fiber | 7.4 g | 26% | |
| Total Sugars | 22.4 g | ||
| Protein | 144.3 g | 289% | |
| Vitamin D | 4.1 mcg | 20% | |
| Calcium | 1185 mg | 91% | |
| Iron | 16.6 mg | 92% | |
| Potassium | 1882 mg | 40% | |
*The % Daily Value tells you how much a nutrient in a serving of food contributes to a daily diet. 2,000 calories a day is used for general nutrition advice.
