Hamburguesa al estilo Shake Shack sin soja
Disfruta de la máxima experiencia de hamburguesa casera con esta receta de Hamburguesa al Estilo Shake Shack sin Soja, perfecta para entusiastas de las hamburguesas que buscan una deliciosa alternativa sin soja. Presentando jugosas hamburguesas de carne de res magra 80/20 selladas a la perfección, cremoso queso americano sin soja, y una sabrosa salsa especial casera infundida con pimentón ahumado y ajo en polvo, esta hamburguesa captura los sabores característicos que tanto te gustan sin la soja. Servida en bollos de patata ligeramente tostados y rellena con rodajas frescas de tomate, crujiente lechuga iceberg y pepinillos tangy, cada bocado está lleno de textura y sabor irresistible. Listo en solo 30 minutos, esta receta es perfecta para una comida rápida pero satisfactoria, ideal para cenas familiares o reuniones informales. ¡Date el gusto con esta creación clásica inspirada en el Shake Shack hecha completamente desde cero!
Log this recipe in SnapCalorie
Recipe Information
Ingredients
- 1 pound Carne de res molida (mezcla 80/20)
- 4 buns Pan de patata
- 4 slices Lonchas de queso americano (sin soja)
- 8 slices Pepinillos en rodajas
- 1 large Tomate
- 4 leaves Lechuga iceberg
- 0.5 cup Mayonesa
- 2 tablespoons Kétchup
- 1 tablespoon Mostaza amarilla
- 0.5 teaspoon Pimentón ahumado
- 0.5 teaspoon Ajo en polvo
- 1 teaspoon Sal
- 0.5 teaspoon Pimienta negra
Instructions
Comienza preparando la salsa especial mezclando mayonesa, kétchup, mostaza amarilla, pimentón ahumado y ajo en polvo en un tazón pequeño. Revuelve hasta que esté bien combinado y reserva.
Corta el tomate en 4 rebanadas iguales y lava las hojas de lechuga. Deja a un lado para el montaje.
Divida la carne molida en 4 porciones iguales, cada una pesando aproximadamente 4 onzas. Forme cada porción en una bola sin compactarla demasiado.
Calienta una sartén o cacerola de fondo grueso a fuego medio-alto. Coloca las bolas de carne en la sartén caliente y presiona suavemente con una espátula para formar las hamburguesas. Sazona cada una con sal y pimienta negra.
Cocina las hamburguesas durante aproximadamente 2-3 minutos por un lado, luego gira y coloca una loncha de queso americano sin soja en cada hamburguesa. Cubre la sartén con una tapadera y cocina durante otros 2-3 minutos hasta que el queso se derrita y las hamburguesas estén cocidas según tu preferencia.
Tuesta ligeramente los panecillos de patata en una tostadora o en un sartén seco hasta que estén dorados.
Para armar las hamburguesas, extiende una cantidad generosa de la salsa especial preparada en el pan de abajo, coloca una hoja de lechuga, una rodaja de tomate, la carne de hamburguesa con queso, dos rodajas de pepinillo y termina con el pan de arriba.
¡Sirve de inmediato y disfruta de tu hamburguesa casera al estilo Shake Shack sin soja!
Nutrition Facts
Calories |
2985 | ||
|---|---|---|---|
% Daily Value* |
|||
| Total Fat | 208.0 g | 267% | |
| Saturated Fat | 56.1 g | 280% | |
| Polyunsaturated Fat | 0.1 g | ||
| Cholesterol | 479 mg | 160% | |
| Sodium | 7532 mg | 327% | |
| Total Carbohydrate | 169.3 g | 62% | |
| Dietary Fiber | 7.6 g | 27% | |
| Total Sugars | 37.8 g | ||
| Protein | 107.8 g | 216% | |
| Vitamin D | 4.7 mcg | 24% | |
| Calcium | 887 mg | 68% | |
| Iron | 17.0 mg | 94% | |
| Potassium | 2014 mg | 43% | |
*The % Daily Value tells you how much a nutrient in a serving of food contributes to a daily diet. 2,000 calories a day is used for general nutrition advice.
