Hamburguesa al estilo Shake Shack sin lácteos
Disfruta de la delicia irresistible de una hamburguesa al estilo de Shake Shack sin lácteos, un capricho perfecto para los amantes de las hamburguesas que buscan una variante del clásico icónico. Con jugosas hamburguesas de carne de res magra 80/20 sazonadas a la perfección y cubiertas con queso americano sin lácteos derretido y cremoso, esta receta ofrece todo el sabor pero sin lácteos. Envueltas en panecillos sin lácteos tostados y acompañadas de lechuga fresca, tomates, cebollas crujientes, pepinillos picantes y una sabrosa salsa especial casera, estas hamburguesas brindan una sinfonía de texturas y sabores audaces. ¡Listas en solo 30 minutos, esta receta fácil de seguir es ideal para cenas entre semana, barbacoas de fin de semana o en cualquier momento en que te antoje una experiencia gourmet de hamburguesa, ¡todo esto sin lácteos!
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Recipe Information
Ingredients
- 1 pound Carne molida, mezcla 80/20
- 1 teaspoon Sal de cocina Kosher
- 0.5 teaspoon Pimienta negra recién molida
- 2 tablespoons Aceite de vegetal
- 4 pieces Panecillos para hamburguesa sin lácteos
- 4 slices Lonchas de queso americano sin lácteos
- 4 pieces Hojas de lechuga
- 1 medium Tomate en rodajas.
- 0.5 medium Cebolla blanca en rodajas finas
- 8 pieces Rodajas de pepinillos
- 0.5 cup Mayonesa vegana
- 2 tablespoons Salsa de tomate
- 1 teaspoon Mostaza amarilla
- 1 teaspoon Ajo en polvo
- 0.5 teaspoon Pimentón ahumado
Instructions
Comience preparando la salsa especial: En un bol de tamaño mediano, mezcle la mayonesa vegana, el ketchup, la mostaza amarilla, el ajo en polvo y el pimentón ahumado hasta que estén bien combinados. Reserve.
Divide la carne molida en 4 partes iguales. Forme cada porción ligeramente en una bola.
Precalienta una sartén grande o plancha a fuego medio-alto y añade el aceite vegetal.
Una vez caliente, coloca las bolas de carne en la sartén. Presiona firmemente cada una con una espátula para formar las hamburguesas.
Sazona cada hamburguesa con una pizca de sal kosher y pimienta negra.
Deje que las hamburguesas cocinen durante aproximadamente 3 minutos por un lado, luego voltéelas.
Agrega una rebanada de queso americano sin lácteos a cada hamburguesa y cubre la sartén para ayudar a que el queso se derrita, cocinando por otros 2 minutos.
Mientras tanto, tuesta los panes sin lácteos en una tostadora o en otra sartén hasta que estén dorados.
Arma las hamburguesas untando la salsa especial en cada lado de los panes tostados.
Coloca una hoja de lechuga en la parte inferior del pan, luego añade una hamburguesa cocida, una rodaja de tomate, una rodaja de cebolla, rodajas de pepinillo y termina con la parte superior del pan.
Repite con los ingredientes restantes para hacer todas las hamburguesas.
¡Sirve de inmediato y disfruta tu hamburguesa al estilo Shake Shack sin lácteos!
Nutrition Facts
Calories |
2578 | ||
|---|---|---|---|
% Daily Value* |
|||
| Total Fat | 167.0 g | 214% | |
| Saturated Fat | 57.6 g | 288% | |
| Polyunsaturated Fat | 28.7 g | ||
| Cholesterol | 348 mg | 116% | |
| Sodium | 4293 mg | 187% | |
| Total Carbohydrate | 157.7 g | 57% | |
| Dietary Fiber | 8.8 g | 31% | |
| Total Sugars | 30.8 g | ||
| Protein | 104.0 g | 208% | |
| Vitamin D | 0.7 mcg | 4% | |
| Calcium | 597 mg | 46% | |
| Iron | 15.7 mg | 87% | |
| Potassium | 1603 mg | 34% | |
*The % Daily Value tells you how much a nutrient in a serving of food contributes to a daily diet. 2,000 calories a day is used for general nutrition advice.
