Hamburguesa al estilo Shake Shack con bajo contenido de sodio
Disfruta del atractivo atemporal de una hamburguesa clásica con esta receta de Hamburguesa al Estilo Shake Shack Baja en Sodio, perfecta para aquellos que desean disfrutar de toda la jugosidad y sabor sin el exceso de sal. Con jugosas y tiernas hamburguesas de carne molida perfectamente aplastadas, coronadas con derretido queso americano bajo en sodio y colocadas en panecillos de patata dorados tostados, esta hamburguesa se eleva con una salsa especial casera y tangy elaborada con ingredientes bajos en sodio. Lechuga crujiente, gruesas rodajas de tomate y un final mantecoso aportan equilibrio y frescura a cada bocado. ¡Listo en solo 25 minutos, esta receta fácil de hacer ofrece un sabor de calidad de restaurante que es más amable con tu salud, siendo ideal para cenas entre semana o reuniones informales. ¡Disfruta de esta versión más ligera de la clásica Shake Shack y siéntete bien con cada bocado delicioso!
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Recipe Information
Ingredients
- 1 pound Carne molida (proporción magra/grasa de 80/20)
- 4 slices Lonchas de queso americano bajo en sodio
- 4 buns Panecillos de hamburguesa de patata
- 4 leaves Hojas de lechuga
- 4 slices Tomate, rodajas gruesas
- 2 tablespoons Mantequilla sin sal
- 2 tablespoons Kétchup bajo en sodio.
- 2 tablespoons Mayonesa
- 1 tablespoon Vinagreta de pepinillos de eneldo
- 0.5 teaspoon Ajo en polvo
- 0.5 teaspoon Polvo de cebolla
- 0.5 teaspoon Pimienta negra molida
Instructions
En un recipiente pequeño, mezcla el ketchup bajo en sodio, la mayonesa, el aderezo de pepinillos estilo dill, el ajo en polvo, la cebolla en polvo y la pimienta negra molida para preparar la salsa especial. Reserva.
Divida la carne molida en 4 porciones iguales, dándole a cada una forma de bola suelta. No apriete demasiado la carne.
Precalienta una sartén grande de hierro fundido a fuego medio-alto.
Una vez caliente, coloca cada bola de carne en la sartén y, usando una espátula resistente, presiónalas firmemente para formar una hamburguesa de aproximadamente 1/2 pulgada de grosor. Cocina durante 2-3 minutos o hasta que se forme una costra.
Voltee las hamburguesas, coloque una rebanada de queso americano bajo en sodio en cada una, y cocine por otros 2-3 minutos hasta que el queso se derrita y las hamburguesas estén cocidas a su gusto.
Mientras las hamburguesas se están cocinando, derrite la mantequilla sin sal en una sartén aparte a fuego medio. Tuesta los panes, con el corte hacia abajo, hasta que estén dorados.
Extienda una generosa cucharada de la salsa especial preparada en la mitad inferior de cada bollo tostado.
Coloca una hoja de lechuga y una rodaja gruesa de tomate encima de la salsa.
Coloca la hamburguesa de carne con queso encima del tomate.
Coloca encima de cada hamburguesa el pan superior, presionando suavemente para unir todo.
¡Sirve de inmediato y disfruta de tus hamburguesas caseras al estilo Shake Shack bajas en sodio!
Nutrition Facts
Calories |
2514 | ||
|---|---|---|---|
% Daily Value* |
|||
| Total Fat | 163.0 g | 209% | |
| Saturated Fat | 64.2 g | 321% | |
| Polyunsaturated Fat | 0.0 g | ||
| Cholesterol | 445 mg | 148% | |
| Sodium | 1720 mg | 75% | |
| Total Carbohydrate | 145.5 g | 53% | |
| Dietary Fiber | 8.0 g | 29% | |
| Total Sugars | 30.6 g | ||
| Protein | 115.7 g | 231% | |
| Vitamin D | 4.7 mcg | 24% | |
| Calcium | 929 mg | 71% | |
| Iron | 16.9 mg | 94% | |
| Potassium | 2496 mg | 53% | |
*The % Daily Value tells you how much a nutrient in a serving of food contributes to a daily diet. 2,000 calories a day is used for general nutrition advice.
