Hamburguesa al estilo de Shake Shack baja en grasa
Disfruta de los sabores irresistibles de una clásica hamburguesa al estilo Shake Shack con un toque saludable en esta receta de "Hamburguesa al Estilo Shake Shack Baja en Grasa". Jugosas hamburguesas de carne magra sazonadas a la perfección se asan a la parrilla, se cubren con queso cheddar bajo en grasa derretido, y se apilan en panecillos integrales para una actualización nutritiva. Lechuga fresca, rodajas de tomate maduro, pepinillos agridulces, y una cucharada de mayonesa y ketchup bajos en grasa crean una explosión equilibrada de sabores, ¡todo manteniendo el conteo de calorías bajo control! Con tan solo 30 minutos de preparación a plato, esta hamburguesa casera es un deleite libre de culpa ideal para barbacoas veraniegas o una cena rápida entre semana. Ya sea que estés controlando tu consumo de grasa o simplemente desees una versión más ligera de este clásico de la comida rápida, esta receta fácil de hacer ofrece un gran sabor con ingredientes saludables.
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Recipe Information
Ingredients
- 1 pound Carne de res magra molida (al menos 93% magra)
- 1 teaspoon polvo de cebolla
- 1 teaspoon ajo en polvo
- 0.5 teaspoon sal
- 0.25 teaspoon pimienta negra molida
- 4 pieces hojas de lechuga
- 4 slices tomates en rodajas
- 4 slices Lonchas de queso cheddar bajo en grasa
- 4 pieces panecillos integrales para hamburguesas
- 4 tablespoons mayonesa baja en grasa
- 4 tablespoons salsa de tomate
- 8 pieces Rodajas de pepinillo
- aceite de oliva en aerosol para cocinar
Instructions
Precalienta tu parrilla o plancha en la estufa a fuego medio-alto.
En un tazón grande, combina la carne molida magra con el polvo de cebolla, el polvo de ajo, la sal y la pimienta negra molida. Mezcla hasta que esté bien combinado, pero evita trabajar demasiado la carne.
Divide la mezcla en cuatro porciones iguales y dales forma de hamburguesas ligeramente más grandes que los panes de hamburguesa, ya que encogerán un poco al cocinarse.
Rocía ligeramente la parrilla o plancha con spray de cocina de aceite de oliva.
Coloca las hamburguesas en la parrilla y cocínalas durante aproximadamente 3-4 minutos por el primer lado hasta que estén doradas y selladas.
Voltea las hamburguesas y coloca una loncha de queso cheddar bajo en grasa en la parte superior de cada hamburguesa. Cocina por otros 3-4 minutos o hasta que las hamburguesas estén cocidas según tu preferencia.
Tuesta ligeramente los panes integrales para hamburguesa en la parrilla hasta que estén dorados.
Unta 1 cucharada de mayonesa baja en grasa en la mitad inferior de cada pan tostado, seguido de una cucharada de salsa de tomate.
Coloca una hamburguesa en la parte superior de cada pan preparado, seguida de una hoja de lechuga, una rodaja de tomate y dos rodajas de pepinillo.
Coloca la mitad superior del pan y sirve de inmediato.
Nutrition Facts
Calories |
1257 | ||
|---|---|---|---|
% Daily Value* |
|||
| Total Fat | 60.6 g | 78% | |
| Saturated Fat | 24.1 g | 120% | |
| Polyunsaturated Fat | 8.1 g | ||
| Cholesterol | 390 mg | 130% | |
| Sodium | 3745 mg | 163% | |
| Total Carbohydrate | 34.1 g | 12% | |
| Dietary Fiber | 3.0 g | 11% | |
| Total Sugars | 15.9 g | ||
| Protein | 142.8 g | 286% | |
| Vitamin D | 0.0 mcg | 0% | |
| Calcium | 928 mg | 71% | |
| Iron | 11.8 mg | 66% | |
| Potassium | 1921 mg | 41% | |
*The % Daily Value tells you how much a nutrient in a serving of food contributes to a daily diet. 2,000 calories a day is used for general nutrition advice.
