Hamburguesa a la parrilla Whole30.
Disfruta del ahumado y jugoso placer de una Hamburguesa a la Parrilla Whole30, sazonada a la perfección con cebolla en polvo, ajo en polvo, pimentón ahumado y un toque de aminoácidos de coco para un profundo sabor salado. Esta rápida y sencilla receta combina carne magra de res al 85% con ingredientes atrevidos y amigables con el paleo para crear una hamburguesa que cumple con los requisitos del programa Whole30. Doradas a la perfección con un delicioso sellado, estas hamburguesas están listas en menos de 20 minutos y son ideales para servir con envolturas de lechuga, rodajas de aguacate fresco u otras coberturas aprobadas por Whole30. Ya sea que estés organizando una barbacoa en el patio trasero o preparando una cena saludable entre semana, esta receta es tu boleto para una alimentación satisfactoria y limpia sin sacrificar el sabor.
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Recipe Information
Ingredients
- 1 pound carne de res molida (85% magra)
- 1 teaspoon polvo de cebolla
- 1 teaspoon ajo en polvo
- 1 teaspoon pimentón ahumado
- 0.5 teaspoon sal
- 0.5 teaspoon pimienta negra
- 1 tablespoon aminos de coco
- 1 spray aceite de oliva en aerosol
Instructions
En un tazón grande, combina la carne molida, el polvo de cebolla, el polvo de ajo, el pimentón ahumado, la sal, la pimienta negra y los aminoácidos de coco. Mezcla hasta que las especias estén distribuidas uniformemente en la carne.
Divida la mezcla de carne en cuatro porciones iguales y darles forma de hamburguesas de aproximadamente 3/4 de pulgada de grosor.
Precalienta la parrilla a fuego medio-alto. Limpia y engrasa ligeramente las rejillas de la parrilla con spray de aceite de oliva para evitar que se peguen.
Coloca las hamburguesas en la parrilla. Cocina por unos 4 minutos en el primer lado sin moverlas para obtener un buen sellado.
Voltea las hamburguesas cuidadosamente utilizando una espátula y cocina por otros 4 minutos del otro lado, o hasta que alcancen una temperatura interna de 160°F para una hamburguesa término medio bien.
Retire las hamburguesas de la parrilla y déjelas descansar durante aproximadamente 3 minutos antes de servir para que los jugos se redistribuyan.
Sirva las hamburguesas con su elección de ingredientes compatibles con Whole30, como lechuga, tomate, aguacate o cebolla.
Nutrition Facts
Calories |
920 | ||
|---|---|---|---|
% Daily Value* |
|||
| Total Fat | 68.9 g | 88% | |
| Saturated Fat | 28.2 g | 141% | |
| Polyunsaturated Fat | 0.0 g | ||
| Cholesterol | 305 mg | 102% | |
| Sodium | 1761 mg | 77% | |
| Total Carbohydrate | 9.1 g | 3% | |
| Dietary Fiber | 1.7 g | 6% | |
| Total Sugars | 3.3 g | ||
| Protein | 77.5 g | 155% | |
| Vitamin D | 0.7 mcg | 4% | |
| Calcium | 64 mg | 5% | |
| Iron | 9.8 mg | 54% | |
| Potassium | 1215 mg | 26% | |
*The % Daily Value tells you how much a nutrient in a serving of food contributes to a daily diet. 2,000 calories a day is used for general nutrition advice.
