Hamburguesa a la parrilla de la dieta mediterránea
Lleva tus papilas gustativas directo al Mediterráneo con estas sabrosas y saludables Hamburguesas a la Parrilla de la Dieta Mediterránea. Elaboradas con carne de pavo magra, las hamburguesas están infusionadas con una fragante mezcla de perejil fresco, menta y ajo picado, complementadas con la rica acidez del queso feta desmenuzado. Un toque de especias cálidas como comino y cilantro eleva el perfil de sabor, mientras que el aceite de oliva asegura una textura jugosa y tierna. Rápidas y fáciles de hacer, esta saludable receta está lista en tan solo 30 minutos y es perfecta para hacer a la parrilla en verano. Sirve estas hamburguesas en panes integrales o envueltas en lechuga crujiente, acompañadas de tzatziki cremoso o una refrescante ensalada griega para una experiencia verdaderamente inspirada en el Mediterráneo. Saludables, ricas en proteínas y cargadas de sabores vibrantes, estas hamburguesas a la parrilla son una deliciosa manera de mantener tu dieta mediterránea al tiempo que satisfaces tus antojos de hamburguesas.
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Recipe Information
Ingredients
- 500 grams pavo molido magro
- 1 small, finely chopped cebolla morada
- 2 cloves, minced ajo
- 2 tablespoons, chopped perejil fresco
- 2 tablespoons, chopped menta fresca
- 50 grams queso feta desmenuzado
- 1 teaspoon comino molido
- 1 teaspoon cilantro molido
- 1 tablespoon aceite de oliva
- 0.5 teaspoon pimienta negra
- 0.5 teaspoon sal
Instructions
En un tazón grande, mezcla la carne molida magra de pavo, la cebolla roja finamente picada, el ajo picado, perejil picado y menta picada.
Agrega el queso feta desmenuzado, comino molido, cilantro molido, aceite de oliva, pimienta negra y sal a la mezcla.
Mezcla todos los ingredientes juntos con las manos hasta que estén bien combinados, asegurándote de que las hierbas y especias estén distribuidas de manera uniforme en la carne.
Divide la mezcla en 4 porciones iguales y dales forma de hamburguesa, de aproximadamente 1/2 pulgada de grosor, asegurándote de que tengan un espesor uniforme para una cocción pareja.
Precalienta la parrilla o plancha a fuego medio-alto y untar ligeramente con aceite las rejillas para evitar que se pegue.
Coloca las hamburguesas en la parrilla y cocínalas durante aproximadamente 6-7 minutos de cada lado, o hasta que alcancen una temperatura interna de 165°F (74°C), indicando que están listas.
Retire las hamburguesas de la parrilla y déjelas reposar durante unos minutos antes de servir, permitiendo que los jugos se redistribuyan.
Sirve las hamburguesas a la parrilla en panes integrales o envueltas de lechuga para una presentación al estilo mediterráneo, acompañadas de una guarnición de salsa tzatziki o una ensalada griega fresca.
Nutrition Facts
Calories |
1021 | ||
|---|---|---|---|
% Daily Value* |
|||
| Total Fat | 61.8 g | 79% | |
| Saturated Fat | 18.4 g | 92% | |
| Polyunsaturated Fat | 1.3 g | ||
| Cholesterol | 402 mg | 134% | |
| Sodium | 2328 mg | 101% | |
| Total Carbohydrate | 19.5 g | 7% | |
| Dietary Fiber | 5.5 g | 20% | |
| Total Sugars | 4.9 g | ||
| Protein | 110.9 g | 222% | |
| Vitamin D | 0.0 mcg | 0% | |
| Calcium | 448 mg | 34% | |
| Iron | 13.3 mg | 74% | |
| Potassium | 1618 mg | 34% | |
*The % Daily Value tells you how much a nutrient in a serving of food contributes to a daily diet. 2,000 calories a day is used for general nutrition advice.
