Hamburguesa a la Parrilla con BBQ Whole30
Disfruta de la deliciosa bondad ahumada y besada por las llamas de esta Hamburguesa BBQ a la Parrilla Whole30, una versión más saludable del clásico favorito de las parrilladas. Elaborada con carne molida magra 85% perfectamente sazonada, cada hamburguesa se impregna de sabrosas cebollas en polvo y ajo, un toque de ahumada paprika, y justo equilibrio de sal y pimienta. Untadas con una salsa BBQ agria compatible con Whole30 y a la parrilla para lograr una jugosidad perfecta, estas hamburguesas son satisfactorias y aptas para dietas. Servidas sin pan en hojas crujientes de lechuga romana y acompañadas de rebanadas de tomate fresco, crujientes cebollas moradas y encurtidos sabrosos, esta receta ofrece un sabor audaz en cada bocado sin desviarse de tus objetivos Whole30. Perfectas para la temporada de parrilladas o una cena rápida entre semana, estas hamburguesas son una opción sencilla pero refinada para los entusiastas de la alimentación saludable.
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Recipe Information
Ingredients
- 1 pound carne de res molida (85% magra)
- 1 teaspoon polvo de cebolla
- 1 teaspoon "ajo en polvo"
- 1 teaspoon pimentón ahumado
- 0.5 teaspoon sal
- 0.5 teaspoon pimienta negra
- 1 large huevo
- 0.25 cup Salsa de barbacoa compatible con Whole30
- 1 as needed spray de aceite de aguacate
- 4 large hojas de lechuga romana
- 1 medium Tomate
- 0.5 small cebolla morada
- 4 slices pepinillos (compatibles con Whole30)
Instructions
En un tazón grande, combina la carne molida, la cebolla en polvo, el ajo en polvo, el pimentón ahumado, la sal y la pimienta negra. Mezcla hasta que todos los ingredientes estén incorporados de manera homogénea.
Agrega el huevo a la mezcla de carne y mezcla nuevamente hasta que esté bien combinado.
Divide la mezcla en cuatro partes iguales y forme hamburguesas de aproximadamente 1/2 pulgada de grosor.
Precalienta una parrilla o sartén de parrilla a fuego medio-alto. Rocía ligeramente con spray de aceite de aguacate para evitar que se pegue.
Coloca las hamburguesas en la parrilla precalentada y cocina durante unos 4-5 minutos por cada lado o hasta que alcancen el punto de cocción deseado.
Unos dos minutos antes de que las hamburguesas estén listas, cepilla cada una con salsa BBQ compatible con Whole30.
Retirar las hamburguesas de la parrilla y dejar reposar durante un minuto.
Mientras las hamburguesas reposan, prepara los ingredientes: corta el tomate y la cebolla morada.
Arma cada hamburguesa usando hojas grandes de lechuga romana como bollo. Comienza con una hoja de lechuga, añade la hamburguesa, coloca encima una rodaja de tomate, cebolla, una rodaja de pepinillo y finalmente otra hoja de lechuga.
¡Sirve de inmediato y disfruta de tus Hamburguesas a la Parrilla con BBQ de Whole30!
Nutrition Facts
Calories |
1136 | ||
|---|---|---|---|
% Daily Value* |
|||
| Total Fat | 78.0 g | 100% | |
| Saturated Fat | 30.4 g | 152% | |
| Polyunsaturated Fat | 2.0 g | ||
| Cholesterol | 525 mg | 175% | |
| Sodium | 3688 mg | 160% | |
| Total Carbohydrate | 36.1 g | 13% | |
| Dietary Fiber | 5.1 g | 18% | |
| Total Sugars | 19.9 g | ||
| Protein | 86.7 g | 173% | |
| Vitamin D | 2.0 mcg | 10% | |
| Calcium | 141 mg | 11% | |
| Iron | 12.1 mg | 67% | |
| Potassium | 1732 mg | 37% | |
*The % Daily Value tells you how much a nutrient in a serving of food contributes to a daily diet. 2,000 calories a day is used for general nutrition advice.
