Hamburguesa a la Parrilla con Barbacoa de la Dieta Mediterránea
Eleve su barbacoa en el patio trasero con la irresistible Hamburguesa a la Parrilla de la Dieta Mediterránea con BBQ, una versión consciente de la salud pero llena de sabor de la clásica hamburguesa. Elaboradas con carne de pavo magra, queso feta picante, perejil fresco y un toque de ajo, estas jugosas hamburguesas están sazonadas con orégano, luego se cocinan a la parrilla a la perfección para obtener un ahumado que deleitará sus papilas gustativas. Colocadas en panes integrales tostados, cada hamburguesa se cubre con ingredientes vibrantes como rodajas de pepino crujientes, aguacate cremoso, espinacas tiernas y jugosos tomates, todos unidos con un chorrito de salsa BBQ casera. Listas en solo 30 minutos, estas hamburguesas saludables encarnan la frescura inspirada en el Mediterráneo con un toque saludable para el corazón. Sírvalas con una rodaja de limón para obtener un toque cítrico opcional y disfrute de un placer sin culpa perfecto para cenas informales o reuniones.
Log this recipe in SnapCalorie
Recipe Information
Ingredients
- 1 pound Pavo molido magro
- 0.5 cup, finely chopped cebolla morada
- 0.25 cup, chopped perejil fresco
- 1 minced diente de ajo
- 0.25 cup, crumbled queso feta
- 4 pieces panecillos integrales para hamburguesas
- 1 cup hojas de espinacas bebé
- 1 sliced tomate
- 0.5 sliced pepino
- 1 tablespoon aceite de oliva
- 0.5 teaspoon sal
- 0.5 teaspoon pimienta negra
- 0.5 teaspoon, dried orégano
- 1 for garnish gajo de limón
- 1 sliced aguacate
- 0.25 cup Salsa barbacoa casera
Instructions
Precalienta la parrilla a fuego medio-alto.
En un tazón grande, combina la carne de pavo molida, cebolla roja, perejil, ajo picado, queso feta, sal, pimienta y orégano. Mezcla hasta que todos los ingredientes estén incorporados de manera uniforme.
Divide la mezcla en cuatro porciones iguales y dale forma a cada una en una hamburguesa de aproximadamente 3/4 de pulgada de grosor.
Pincela ligeramente cada hamburguesa con aceite de oliva para evitar que se peguen y realzar el sabor al asarlas.
Coloca las hamburguesas en la parrilla y cocina por aproximadamente 4-5 minutos de cada lado, o hasta que la temperatura interna alcance los 165°F (75°C) y las hamburguesas estén bien doradas.
Durante el último minuto de cocción, tuesta los panes integrales de hamburguesa en la parrilla, con el lado cortado hacia abajo, hasta que estén dorados.
Arma las hamburguesas colocando un puñado de hojas de espinaca bebé en la parte inferior de cada pan.
Coloca encima una hamburguesa de pavo cocida, seguida de una cucharada de salsa barbacoa casera, un par de rodajas de tomate, pepino y aguacate.
Coloque la mitad superior del pan tostado sobre cada uno.
Sírvelo inmediatamente con una rodaja de limón al lado para exprimir opcionalmente un poco de cítrico y realzar los sabores.
Nutrition Facts
Calories |
1671 | ||
|---|---|---|---|
% Daily Value* |
|||
| Total Fat | 65.2 g | 84% | |
| Saturated Fat | 17.6 g | 88% | |
| Polyunsaturated Fat | 1.8 g | ||
| Cholesterol | 357 mg | 119% | |
| Sodium | 3593 mg | 156% | |
| Total Carbohydrate | 157.5 g | 57% | |
| Dietary Fiber | 21.0 g | 75% | |
| Total Sugars | 47.2 g | ||
| Protein | 126.1 g | 252% | |
| Vitamin D | 0.2 mcg | 1% | |
| Calcium | 782 mg | 60% | |
| Iron | 17.1 mg | 95% | |
| Potassium | 2107 mg | 45% | |
*The % Daily Value tells you how much a nutrient in a serving of food contributes to a daily diet. 2,000 calories a day is used for general nutrition advice.
