Hamburguesa a la Parrilla Clásica Saludable para el Corazón
Eleva tu juego de hamburguesas con esta irresistible Hamburguesa a la Parrilla Clásica y Saludable para el Corazón, una versión saludable de un favorito atemporal. Elaborada con carne molida extra magra sazonada a la perfección con ajo y cebolla en polvo, pimienta negra y un toque de sal, esta receta demuestra que cuidar la salud también puede significar repleta de sabor. Estas tiernas hamburguesas se asan a la perfección y se sirven con saludables panes integrales de trigo para añadir fibra. Ingredientes frescos como la crujiente lechuga romana, jugosas rodajas de tomate, dulce cebolla roja y cremoso aguacate aportan un color vibrante, textura y grasas saludables a cada bocado. Perfecta para una comida rápida de 20 minutos e ideal para la parrilla al aire libre, esta hamburguesa saludable para el corazón es un comfort food sin remordimientos que es tan satisfactorio como nutritivo. Ya sea que estés organizando una barbacoa o buscando una comida equilibrada, esta receta saludable cumple tanto en sabor como en bienestar.
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Recipe Information
Ingredients
- 1 pound Carne de res magra extra molida
- 4 pieces Panecillos integrales para hamburguesas
- 2 tablespoons Aceite de oliva
- 0.5 teaspoon Ajo en polvo
- 0.5 teaspoon Polvo de cebolla
- 0.5 teaspoon Pimienta negra molida
- 0.25 teaspoon Sal
- 4 leaves Lechuga romana
- 1 large Tomates
- 1 small Cebolla morada
- 1 medium Aguacate
Instructions
En un tazón mediano, mezcla la carne molida extra magra con el ajo en polvo, la cebolla en polvo, la pimienta negra molida y la sal. Mezcla suavemente hasta que las especias estén incorporadas uniformemente en la carne.
Divide la mezcla de carne en cuatro porciones iguales y dales forma de hamburguesas. Presiona ligeramente el centro de cada hamburguesa para evitar que se abombe al cocinarlas a la parrilla.
Precalienta la parrilla a fuego medio-alto. Unta ligeramente las rejillas de la parrilla con aceite de oliva para evitar que se pegue.
Coloca las hamburguesas en la parrilla caliente y cocínalas durante 4-5 minutos de cada lado, o hasta que alcancen una temperatura interna de 160°F (71°C) para una cocción completa.
Mientras las hamburguesas se cocinan, prepara los ingredientes: corta el tomate, la cebolla morada y el aguacate en rodajas finas y lava las hojas de lechuga romana.
Una vez que las hamburguesas estén listas, retíralas de la parrilla y deja reposar durante un par de minutos.
Tuesta los bollos integrales en la parrilla durante aproximadamente 1-2 minutos, hasta que estén ligeramente crujientes.
Arma cada hamburguesa colocando una hoja de lechuga en el pan inferior, seguida por una hamburguesa a la parrilla, una rebanada de tomate, unas rodajas de cebolla y rebanadas de aguacate.
Coloque la otra mitad superior del pan y sirva de inmediato.
Nutrition Facts
Calories |
2006 | ||
|---|---|---|---|
% Daily Value* |
|||
| Total Fat | 95.0 g | 122% | |
| Saturated Fat | 23.2 g | 116% | |
| Polyunsaturated Fat | 5.5 g | ||
| Cholesterol | 340 mg | 113% | |
| Sodium | 1959 mg | 85% | |
| Total Carbohydrate | 144.5 g | 53% | |
| Dietary Fiber | 30.6 g | 109% | |
| Total Sugars | 25.8 g | ||
| Protein | 143.1 g | 286% | |
| Vitamin D | 0.8 mcg | 4% | |
| Calcium | 528 mg | 41% | |
| Iron | 21.5 mg | 119% | |
| Potassium | 3148 mg | 67% | |
*The % Daily Value tells you how much a nutrient in a serving of food contributes to a daily diet. 2,000 calories a day is used for general nutrition advice.
