Hamburguesa a la Parrilla Clásica Paleo
Sumérgete en la máxima Hamburguesa a la Parrilla Clásica Paleo, un deleite saludable y lleno de proteínas ideal tanto para seguidores de la alimentación limpia como para entusiastas de la barbacoa. Elaborada con carne de res alimentada con pasto e impregnada con los audaces sabores del ajo, perejil fresco y aminoácidos de coco, estas jugosas hamburguesas se asan a la perfección para una experiencia ahumada y deliciosa. Acomodadas en hojas crujientes de lechuga en lugar del pan tradicional, esta hamburguesa está coronada con rodajas de aguacate cremoso, tomate fresco y pepinillos crujientes para un toque refrescante. Libre de gluten, lácteos y granos, es una elección ideal para quienes siguen dietas Paleo o Whole30. Ya sea que estés organizando una cita en el patio trasero o antojando una comida sabrosa y libre de culpa, esta receta combina ingredientes saludables y sabores audaces para una hamburguesa que satisface cada bocado.
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Recipe Information
Ingredients
- 1 pound carne de res molida alimentada con pasto
- 0.5 cebolla morada
- 2 cloves ajo
- 2 tablespoons perejil fresco
- 1 tablespoon aminos de coco
- 1 huevo
- 0.5 teaspoon sal marina
- 0.25 teaspoon pimienta negra
- 1 tablespoon aceite de aguacate
- 6 hojas de lechuga
- 1 tomate
- 4 slices pepinillos
- 1 aguacate
Instructions
Pica finamente la cebolla roja y los dientes de ajo, y pica el perejil fresco.
En un tazón grande, mezcla la carne molida, cebolla picada, ajo picado, perejil picado, aminos de coco, huevo, sal marina y pimienta negra.
Mezcla los ingredientes completamente con tus manos para asegurarte de que todo esté distribuido de manera uniforme.
Divida la mezcla en 4 porciones iguales y forme cada porción en una hamburguesa de aproximadamente 3/4 de pulgada de grosor.
Precalienta la parrilla a fuego medio-alto mientras pincelas las rejillas con aceite de aguacate para evitar que se peguen.
Coloca las hamburguesas en la parrilla y cocina durante aproximadamente 4-5 minutos por cada lado, o hasta que alcancen una temperatura interna de 160°F (71°C) para un término medio.
Mientras las hamburguesas se están asando, lava y seca las hojas de lechuga, corta el tomate y quita el hueso del aguacate antes de rebanarlo.
Una vez cocidas, retira las hamburguesas de la parrilla y déjalas reposar durante un par de minutos.
Sirve cada hamburguesa envuelta en dos hojas de lechuga, cubierta con rodajas de tomate, pepinillos y aguacate.
¡Disfruta de tu deliciosa hamburguesa a la parrilla clásica paleo!
Nutrition Facts
Calories |
388 | ||
|---|---|---|---|
% Daily Value* |
|||
| Total Fat | 30.6 g | 39% | |
| Saturated Fat | 9.7 g | 49% | |
| Polyunsaturated Fat | 0.0 g | ||
| Cholesterol | 117 mg | 39% | |
| Sodium | 477 mg | 21% | |
| Total Carbohydrate | 9.4 g | 3% | |
| Dietary Fiber | 4.7 g | 17% | |
| Total Sugars | 3.2 g | ||
| Protein | 20.6 g | 41% | |
| Vitamin D | 0.3 mcg | 1% | |
| Calcium | 54 mg | 4% | |
| Iron | 3.5 mg | 20% | |
| Potassium | 745 mg | 16% | |
*The % Daily Value tells you how much a nutrient in a serving of food contributes to a daily diet. 2,000 calories a day is used for general nutrition advice.
