Hamburguesa a la Parrilla Clásica Baja en Sodio
Enciende la parrilla y disfruta cada bocado de esta Hamburguesa a la Parrilla Clásica con Poco Sodio, una versión saludable de la favorita americana por excelencia. Hechas con carne magra de res sazonada a la perfección con ajo, cebolla en polvo, pimienta negra y salsa Worcestershire baja en sodio, estas hamburguesas son jugosas, sabrosas e ideales para aquellos que están cuidando su consumo de sal. Las hamburguesas se complementan con ingredientes ricos en nutrientes como aguacate cremoso, lechuga crujiente, rodajas de tomate fresco y un toque de cebolla roja, todo apilado en pan de hamburguesa integral tostado, bajo en sodio. Con solo 15 minutos de preparación y 10 minutos de cocción, esta receta rápida y saludable es perfecta para barbacoas en el patio trasero o cenas informales entre semana. ¡Date un gusto sin culpa con estas hamburguesas satisfactorias y saludables que ofrecen toda la deliciosa ahumado que esperas, ¡sin el exceso de sal!
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Recipe Information
Ingredients
- 1 pound carne de res molida (85% magra)
- 0.5 teaspoon ajo en polvo
- 0.5 teaspoon polvo de cebolla
- 0.25 teaspoon pimienta negra molida
- 1 tablespoon salsa Worcestershire (baja en sodio)
- 1 tablespoon aceite de oliva
- 4 pieces Panecillos integrales de hamburguesa (bajos en sodio)
- 4 pieces hojas de lechuga
- 1 medium tomate en rodajas
- 0.5 medium cebolla roja en rodajas finas
- 1 medium aguacate en rodajas
- 4 teaspoons mostaza (baja en sodio)
Instructions
En un tazón grande, combina la carne molida, el ajo en polvo, la cebolla en polvo, la pimienta negra molida y la salsa Worcestershire. Mezcla suavemente con las manos hasta que todos los ingredientes estén bien incorporados, procurando no trabajar demasiado la carne.
Divida la mezcla de carne en cuatro porciones iguales y dale forma de hamburguesas de aproximadamente 3/4 de pulgada de grosor. Haga una ligera hendidura en el centro de cada hamburguesa con el pulgar para evitar que se hinchen durante la cocción.
Cepilla ligeramente cada hamburguesa con aceite de oliva para evitar que se peguen a la parrilla.
Precalienta la parrilla a fuego medio-alto.
Coloca las hamburguesas en la parrilla. Cocina por aproximadamente 4-5 minutos por un lado, luego voltea y cocina por otros 3-5 minutos por el otro lado, hasta que la temperatura interna alcance los 160°F (71°C) para un término medio.
Mientras las hamburguesas se cocinan, corta el tomate, la cebolla morada y el aguacate.
Una vez que las hamburguesas estén listas, retíralas de la parrilla y déjalas reposar unos minutos antes de armar las hamburguesas.
Tuesta los bollos integrales de hamburguesa en la parrilla durante aproximadamente 1-2 minutos, hasta que estén ligeramente tostados.
Arma las hamburguesas colocando una cucharadita de mostaza baja en sodio en la mitad inferior de cada pan. Coloca una hoja de lechuga, una hamburguesa, una rodaja de tomate, rodajas de cebolla morada y unas rebanadas de aguacate encima. Cubre con la mitad superior del pan.
¡Sirve de inmediato y disfruta de tus hamburguesas a la parrilla clásicas bajas en sodio!
Nutrition Facts
Calories |
1806 | ||
|---|---|---|---|
% Daily Value* |
|||
| Total Fat | 113.4 g | 145% | |
| Saturated Fat | 35.5 g | 178% | |
| Polyunsaturated Fat | 1.3 g | ||
| Cholesterol | 305 mg | 102% | |
| Sodium | 1147 mg | 50% | |
| Total Carbohydrate | 117.9 g | 43% | |
| Dietary Fiber | 30.0 g | 107% | |
| Total Sugars | 21.5 g | ||
| Protein | 102.5 g | 205% | |
| Vitamin D | 0.7 mcg | 4% | |
| Calcium | 268 mg | 21% | |
| Iron | 17.4 mg | 97% | |
| Potassium | 2620 mg | 56% | |
*The % Daily Value tells you how much a nutrient in a serving of food contributes to a daily diet. 2,000 calories a day is used for general nutrition advice.
