Hamburguesa a la parrilla BBQ baja en carbohidratos
¡Satisface tus antojos de hamburguesas sin carbohidratos con esta receta de Hamburguesa a la Parrilla con Barbacoa Baja en Carbohidratos! Jugosas y sazonadas hamburguesas de carne de res se cocinan a la parrilla a la perfección y se cubren con queso cheddar derretido, salsa barbacoa ahumada sin azúcar, pepinillos crujientes, lechuga fresca y rodajas de tomate y cebolla roja. Envueltas en hojas crujientes de lechuga en lugar de los panes tradicionales, esta hamburguesa amigable con la dieta keto y sin gluten es perfecta para cualquiera que desee disfrutar de sabores audaces y clásicos de barbacoa mientras sigue un estilo de vida bajo en carbohidratos. Lista en tan solo 25 minutos y sazonada con un toque de pimentón ahumado y ajo en polvo, estas hamburguesas ofrecen un sabor insuperable con un esfuerzo mínimo. ¡Perfectas para cenas entre semana, parrilladas de fin de semana o en cualquier momento que te apetezca un capricho sin culpa!
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Recipe Information
Ingredients
- 1 pound carne molida (80% magra, 20% grasa)
- 0.5 teaspoon sal
- 0.5 teaspoon pimienta negra molida
- 1 teaspoon pimentón ahumado
- 0.5 teaspoon ajo en polvo
- 4 slices Lonchas de queso cheddar
- 8 leaves hojas grandes de lechuga
- 0.25 cup salsa barbacoa sin azúcar
- 8 slices pepinillos sin azúcar
- 1 medium tomate
- 0.5 medium cebolla morada
- 1 tablespoon aceite de oliva
Instructions
Precaliente su parrilla o sartén grill de cocina a fuego medio-alto.
En un tazón grande, combine la carne molida con sal, pimienta negra molida, pimentón ahumado y ajo en polvo. Mezcle suavemente con las manos hasta que las especias estén justo combinadas. Tenga cuidado de no trabajar demasiado la carne para evitar que las hamburguesas queden duras.
Divide la carne sazonada en cuatro porciones iguales y forma hamburguesas ligeramente más grandes que las rebanadas de queso, ya que se encogerán un poco durante la cocción.
Cepilla la parrilla o sartén con aceite de oliva para evitar que se pegue.
Coloca las hamburguesas en la parrilla y cocina durante aproximadamente 3-5 minutos por cada lado, dependiendo del nivel de cocción deseado. Durante el último minuto de cocción, coloca una loncha de queso cheddar en cada hamburguesa y cierra la tapa de la parrilla, o cúbrela con una tapa de sartén para derretir el queso.
Mientras las hamburguesas se cocinan, corta el tomate y la cebolla morada en rodajas finas.
Para armar las hamburguesas, toma dos hojas de lechuga y úsalas para envolver cada hamburguesa cocida.
Coloca encima de cada hamburguesa una cucharada de salsa BBQ sin azúcar, dos rodajas de pepinillo, una rodaja de tomate y una o dos rodajas de cebolla morada.
¡Sirva de inmediato y disfrute su sabrosa hamburguesa a la parrilla baja en carbohidratos con salsa barbacoa!
Nutrition Facts
Calories |
1883 | ||
|---|---|---|---|
% Daily Value* |
|||
| Total Fat | 143.2 g | 184% | |
| Saturated Fat | 62.4 g | 312% | |
| Polyunsaturated Fat | 1.4 g | ||
| Cholesterol | 413 mg | 138% | |
| Sodium | 6468 mg | 281% | |
| Total Carbohydrate | 39.5 g | 14% | |
| Dietary Fiber | 8.2 g | 29% | |
| Total Sugars | 13.9 g | ||
| Protein | 108.5 g | 217% | |
| Vitamin D | 0.7 mcg | 4% | |
| Calcium | 1075 mg | 83% | |
| Iron | 12.9 mg | 72% | |
| Potassium | 2202 mg | 47% | |
*The % Daily Value tells you how much a nutrient in a serving of food contributes to a daily diet. 2,000 calories a day is used for general nutrition advice.
