Nutrition Facts for Gluten-free suji halwa

Halwa de Suji Sin Gluten

Image of Halwa de Suji Sin Gluten
Puntuación Nutriscore: 50/100

Déjate llevar por la cálida y deliciosa bondad del Suji Halwa sin gluten: una encantadora variante del clásico postre indio perfecta para diferentes preferencias alimentarias sin sacrificar sabor. Esta receta rápida y sencilla utiliza sémola sin gluten tostada a la perfección en aromático ghee o una alternativa de aceite de coco sin lácteos, creando una rica base para el halwa decadente. Endulzado con azúcar e infusionado con fragante cardamomo, pasas doradas y hebras de azafrán opcional para un elegante tono, este postre se realza con un crujiente adorno de almendras, anacardos o pistachos. Listo en solo 25 minutos, esta delicia sin gluten es ideal para ocasiones festivas o como un reconfortante alimento servido caliente. Ya sea que estés organizando una celebración o tengas antojo de un postre rápido, este Suji Halwa sin gluten ofrece una opción deliciosa y que agrada a todos que es a la vez tradicional y atemporal.

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★★★★★ 4.8/5.0 (2,000+ reviews)
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Recipe Information

⏱️
Prep Time
5 min
🔥
Cook Time
20 min
🕐
Total Time
25 min
👥
Servings
4 servings
📊
Difficulty
Medium

🥘 Ingredients

8 items
  • 1 cup Sémola sin gluten
  • 0.5 cup Ghee (mantequilla clarificada) o aceite de coco (como opción sin lácteos)
  • 0.5 cup
  • 2 cups
  • 0.25 teaspoon
  • 2 tablespoons Nueces picadas (almendras, anacardos, pistachos o una mezcla)
  • 1 tablespoon
  • 0.25 teaspoon "Hebras de azafrán (opcional, para color y aroma)"
💡
Pro Tip: Read through all ingredients before starting to cook!

📝 Instructions

4 steps
3

En una sartén grande antiadherente, calienta la mantequilla clarificada o el aceite de coco a fuego medio. Agrega el sémola sin gluten y tuéstala, revolviendo continuamente, durante 8-10 minutos o hasta que adquiera un color dorado y fragante.

4

Añade las pasas y la mitad de las nueces picadas al sémola tostada, removiendo durante 1-2 minutos para tostarlas ligeramente.

5

Vierta con cuidado el jarabe de azúcar caliente en la mezcla de sémola tostada, revolviendo constantemente para evitar grumos. La mezcla burbujeará vigorosamente, así que tenga precaución.

6

Baja el fuego a fuego lento y sigue revolviendo mientras el halwa se espese y absorba todo el líquido, lo cual puede tomar alrededor de 5 minutos.

Cooking Tip: Take your time with each step for the best results!
2088
cal
13.6g
protein
229.6g
carbs
128.3g
fat

Nutrition Facts

1 serving (879.1g)
Calories
2088
% Daily Value*
Total Fat 128.3 g 164%
Saturated Fat 77.3 g 386%
Polyunsaturated Fat 0.0 g
Cholesterol 280 mg 93%
Sodium 27 mg 1%
Total Carbohydrate 229.6 g 83%
Dietary Fiber 6.9 g 25%
Total Sugars 110.4 g
Protein 13.6 g 27%
Vitamin D 0.0 mcg 0%
Calcium 87 mg 7%
Iron 3.2 mg 18%
Potassium 367 mg 8%

*The % Daily Value tells you how much a nutrient in a serving of food contributes to a daily diet. 2,000 calories a day is used for general nutrition advice.

Source of Calories

43.2%%
2.6%%
54.3%%
Fat: 1154 cal (54.3%%)
Protein: 54 cal (2.6%%)
Carbs: 918 cal (43.2%%)