Halwa de Almendra Keto
Déjate llevar por los ricos y aromáticos sabores del Halwa de Almendra Keto, un decadente postre indio reinventado para un estilo de vida bajo en carbohidratos. Esta receta combina la cálida almendra tostada con la rica y sedosa mantequilla clarificada, creando un manjar que se deshace en tu boca, perfecto tanto para los seguidores de la dieta keto como para los entusiastas de los postres. Endulzado con eritritol granulado e infundido con el fragante aroma del cardamomo y el azafrán, este halwa presume de toda la decadencia tradicional sin ninguna culpa. Listo en tan solo 30 minutos, es una opción fácil pero elegante para tu próxima festividad. Terminado con crujientes almendras laminadas, este deleite keto es mejor servido caliente para una experiencia verdaderamente lujosa. Palabras clave: halwa de almendra keto, postres bajos en carbohidratos, recetas de harina de almendra, postre indio keto, halwa sin azúcar.
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Recipe Information
Ingredients
- 1 cup Harina de almendra
- 0.5 cup Mantequilla clarificada
- 0.5 cup Eritritol granulado
- 1.5 cups Agua
- 3 Vainas de cardamomo
- 10 strands Hebras de azafrán (opcional)
- 2 tablespoons Almendras en láminas
Instructions
Calienta una sartén antiadherente a fuego medio y agrega la mantequilla clarificada.
Una vez que la mantequilla clarificada se haya derretido, añade la harina de almendra a la sartén y tuéstala durante 5-7 minutos, removiendo continuamente hasta que se dore y desprenda un aroma a nuez.
Machaca las vainas de cardamomo para liberar las semillas y desecha las cáscaras exteriores de las vainas. Agrega las semillas a la sartén.
Agrega lentamente el agua a la mezcla de harina de almendra, revolviendo continuamente para evitar la formación de grumos.
Agrega el eritritol granulado a la mezcla y revuelve bien hasta que se disuelva por completo. Aumenta el fuego a medio-alto.
Si se está utilizando, añadir hebras de azafrán a la mezcla y mezclar. Continuar cocinando durante 5-7 minutos, removiendo a menudo, hasta que la mezcla espese a una consistencia de halwa.
Baja el fuego a bajo y deja que la mezcla hierva a fuego lento durante 2-3 minutos más, asegurándote de que no se pegue en la sartén.
Adorne el halwa con almendras fileteadas antes de servir.
Sirve el Keto Almond Halwa caliente como un delicioso postre.
Nutrition Facts
Calories |
1695 | ||
|---|---|---|---|
% Daily Value* |
|||
| Total Fat | 167.9 g | 215% | |
| Saturated Fat | 76.0 g | 380% | |
| Polyunsaturated Fat | 0.0 g | ||
| Cholesterol | 320 mg | 107% | |
| Sodium | 15 mg | 1% | |
| Total Carbohydrate | 146.7 g | 53% | |
| Dietary Fiber | 14.0 g | 50% | |
| Total Sugars | 4.4 g | ||
| Protein | 24.4 g | 49% | |
| Vitamin D | 0.0 mcg | 0% | |
| Calcium | 293 mg | 23% | |
| Iron | 5.0 mg | 28% | |
| Potassium | 191 mg | 4% | |
*The % Daily Value tells you how much a nutrient in a serving of food contributes to a daily diet. 2,000 calories a day is used for general nutrition advice.
