Haloumi a la Parrilla con Limón y Hierbas Frescas Bajas en Sodio
Disfruta de la perfecta armonía de sabores con esta receta de **Haloumi a la Parrilla con Limón y Hierbas Frescas Bajo en Sodio**: un plato ligero inspirado en el Mediterráneo que es rico en sabor y bajo en sal. Presenta rebanadas de queso Haloumi dorado a la parrilla a la perfección, esta receta equilibra la riqueza del queso con un adobo de limón con chispeante sabor y la frescura revitalizante del perejil y la menta fresca. Un toque de copos de chile añade un sutil picante, mientras que un rápido tiempo de preparación y cocción de 10 minutos mantiene las cosas simples y sin esfuerzo. Ideal como un destacado aperitivo, acompañamiento, o incluso como plato principal ligero, este plato está adornado con hierbas vibrantes y ralladura extra de limón para obtener el máximo sabor. Perfecto para los amantes de la comida conscientes de su salud, es una forma encantadora de disfrutar de sabores atrevidos y sabrosos con un mínimo de sodio. ¡Una prueba de que comer bajo en sodio todavía puede ser lleno de sabor!
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Recipe Information
Ingredients
- 8 oz Queso halloumi
- 1 large Limón
- 2 tbsp perejil fresco
- 1 tbsp Menta fresca
- 2 tbsp Aceite de oliva
- 0.25 tsp Pimienta negra
- 0.5 tsp Copos de chile
Instructions
Corta el queso Haloumi en pedazos de 1/2 pulgada de grosor y reserva.
Ralla la piel del limón y luego exprime completamente en un tazón; reserva tanto la ralladura como el jugo.
Pique finamente el perejil fresco y la menta y reserve.
En un recipiente pequeño, combina aceite de oliva, jugo de limón, pimienta negra y hojuelas de chile. Bate bien para combinar.
Precalienta una sartén grill a fuego medio-alto.
Pincela las rodajas de Haloumi con la mezcla de aceite de oliva y limón por ambos lados.
Coloque las rodajas de Haloumi en la parrilla caliente y cocine durante 3-4 minutos de cada lado hasta que estén doradas y tengan marcas de parrilla.
Retire del sartén y coloque en una fuente para servir.
Espolvorear el Haloumi a la parrilla con ralladura de limón, perejil picado y menta.
Sirva inmediatamente con cualquier mezcla restante de limón y aceite de oliva rociada por encima para añadir sabor.
Nutrition Facts
Calories |
1013 | ||
|---|---|---|---|
% Daily Value* |
|||
| Total Fat | 89.6 g | 115% | |
| Saturated Fat | 43.2 g | 216% | |
| Polyunsaturated Fat | 2.7 g | ||
| Cholesterol | 202 mg | 67% | |
| Sodium | 5020 mg | 218% | |
| Total Carbohydrate | 14.1 g | 5% | |
| Dietary Fiber | 3.5 g | 12% | |
| Total Sugars | 3.1 g | ||
| Protein | 50.1 g | 100% | |
| Vitamin D | 0.0 mcg | 0% | |
| Calcium | 1668 mg | 128% | |
| Iron | 3.7 mg | 21% | |
| Potassium | 377 mg | 8% | |
*The % Daily Value tells you how much a nutrient in a serving of food contributes to a daily diet. 2,000 calories a day is used for general nutrition advice.
