Halo-Halo sin lácteos
Sumérgete en un refrescante deleite tropical con este Halo-Halo sin lácteos, un vibrante postre filipino reinventado para dietas a base de plantas. ¡Relleno de capas de ingredientes coloridos, que incluyen dulces frijoles rojos y blancos, nata de coco, jackfruit y fruta de palma, esta deliciosa mezcla está coronada con cremoso helado a base de coco. El hielo raspado y la fragante leche de coco unen la mezcla, mientras que los toppings como mermelada de ube, rodajas de mango maduro y copos de coco tostado añaden un irresistible sabor y textura. Sin rastro de lácteos a la vista, este postre fácil de armar es perfecto para combatir el calor y satisfacer tu dulce. Ya sea que estés explorando nuevos sabores culturales o sintiendo antojo de un postre ligero, sin gluten y sin lácteos, ¡este Halo-Halo casero promete una explosión refrescante de alegría en cada bocado!
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Recipe Information
Ingredients
- 4 cups Hielo raspado
- 1 cup Leche de coco
- 1 cup Judías rojas dulces
- 1 cup Judías blancas dulces
- 1 cup "Gelatina de coco"
- 1 cup Jackfruit maduro endulzado
- 1 cup Fruto de palma (kaong)
- 1 cup Granos de maíz dulce
- 1 cup Rodajas de plátano (saba o plátano)
- 0.5 cup Mermelada de camote morado (ube)
- 1 cup Rodajas de mango
- 4 scoops Helado o sorbete a base de coco
- 0.25 cup Copos de coco tostados
Instructions
Prepara todos los ingredientes asegurándote de que los frijoles rojos dulces, los frijoles blancos dulces, la gelatina de coco, el jackfruit endulzado y la fruta de palma estén escurridos y listos para usar.
Corta el mango en rodajas finas y ponlas a un lado. Corta los plátanos en rodajas pequeñas.
En un recipiente grande o vaso de vidrio, comienza a colocar los ingredientes en capas.
Comienza agregando 1/4 taza de frijoles rojos dulces en cada recipiente para servir.
A continuación, agregue 1/4 taza de frijoles blancos dulces, seguido de 1/4 taza de gelatina de coco.
Añade 1/4 taza de jackfruit endulzado y 1/4 taza de fruta de palma.
Coloca 1/4 taza de granos de elote dulce y rodajas de plátano en la parte superior.
Agrega de 1 a 2 cucharadas de dulce de camote morado por porción.
Cubra con hielo raspado, llenando cada tazón o vaso hasta el borde.
Vierte 1/4 de taza de leche de coco sobre el hielo raspado en cada porción.
Coloca las rodajas de mango encima.
Añade una bola de helado o sorbete a base de coco en cada porción.
Adorne con copos de coco tostados.
Sirve inmediatamente con una cuchara y una pajita, permitiendo a los invitados mezclar el halo-halo antes de comer.
Nutrition Facts
Calories |
3580 | ||
|---|---|---|---|
% Daily Value* |
|||
| Total Fat | 73.2 g | 94% | |
| Saturated Fat | 55.2 g | 276% | |
| Polyunsaturated Fat | 0.0 g | ||
| Cholesterol | 0 mg | 0% | |
| Sodium | 858 mg | 37% | |
| Total Carbohydrate | 688.1 g | 250% | |
| Dietary Fiber | 65.8 g | 235% | |
| Total Sugars | 444.0 g | ||
| Protein | 62.6 g | 125% | |
| Vitamin D | 0.0 mcg | 0% | |
| Calcium | 438 mg | 34% | |
| Iron | 21.5 mg | 119% | |
| Potassium | 5766 mg | 123% | |
*The % Daily Value tells you how much a nutrient in a serving of food contributes to a daily diet. 2,000 calories a day is used for general nutrition advice.
