Halo-Halo Bajo en Grasa
Déjate llevar por la deliciosa tropicalidad de *Halo-Halo Bajo en Grasa*, una versión aligerada del clásico postre filipino ideal para disfrutar sin remordimientos. Este colorido manjar consiste en capas de refrescante hielo raspado, tiras de coco endulzado, cóctel de frutas en almíbar ligero y perlas de tapioca masticables, todo ello rociado con leche evaporada baja en grasa para un toque cremoso. Con la adición de plátanos maduros, dulces frijoles rojos y blancos, y un toque de azúcar de coco, cada bocado ofrece una sinfonía de texturas y sabores. Para un extra de indulgencia, puedes añadirle ube halaya bajo en grasa y una bola de helado sin azúcar. Con tan solo 15 minutos de preparación y sin necesidad de cocción, esta receta rápida y personalizable es perfecta para satisfacer tu antojo de dulce manteniéndolo ligero y saludable. ¡Disfruta en casa de este icónico postre filipino, lleno de sabor y bajo en grasa —ideal para un refrescante manjar veraniego!
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Recipe Information
Ingredients
- 4 cups Hielo raspado
- 1 cup Leche evaporada baja en grasa
- 1 cup Tiras de coco endulzadas
- 1 cup Cóctel de frutas en almíbar ligero
- 1 piece Plátano maduro, en rodajas
- 0.5 cup Judías rojas dulces
- 0.5 cup Judías blancas dulces
- 0.5 cup Mermelada de ñame morado bajo en grasa
- 0.5 cup Perlas de tapioca cocidas
- 0.25 cup Azúcar de palma de coco
- 0.5 cup Tiras de yaca fresca
- 4 scoops Helado sin grasa y sin azúcar (opcional)
Instructions
Prepara todos los ingredientes cortando el plátano, las tiras de yaca y asegurándote de que todos los ingredientes estén listos para ser ensamblados.
En un tazón hondo o vaso, coloca 1 cucharada de frijoles dulces rojos, frijoles dulces blancos, cóctel de frutas, tiras de coco y tiras de yaca.
Agrega aproximadamente 1/2 taza de hielo raspado encima de la capa base.
Rocía 2 cucharadas de leche evaporada baja en grasa sobre el hielo.
Agrega otra capa con 1 cucharada de ube halaya, unas rodajas de plátano y 1 cucharada de perlas de tapioca.
Cubra con otra 1/2 taza de hielo raspado.
Repite estos pasos de capas para cada vaso de servicio, ajustando las cantidades de manera proporcional si es necesario.
Una vez que se agregue la capa final de hielo raspado, rociar cada una con otras 2 cucharadas de leche evaporada baja en grasa y espolvorear con una pizca de azúcar de coco.
Coloque una bola de helado sin grasa y sin azúcar, si lo desea.
¡Sirve inmediatamente con una cuchara larga y disfruta!
Nutrition Facts
Calories |
3283 | ||
|---|---|---|---|
% Daily Value* |
|||
| Total Fat | 79.2 g | 102% | |
| Saturated Fat | 61.0 g | 305% | |
| Polyunsaturated Fat | 0.0 g | ||
| Cholesterol | 60 mg | 20% | |
| Sodium | 940 mg | 41% | |
| Total Carbohydrate | 578.2 g | 210% | |
| Dietary Fiber | 46.1 g | 165% | |
| Total Sugars | 306.2 g | ||
| Protein | 60.5 g | 121% | |
| Vitamin D | 2.5 mcg | 12% | |
| Calcium | 1131 mg | 87% | |
| Iron | 14.7 mg | 82% | |
| Potassium | 4131 mg | 88% | |
*The % Daily Value tells you how much a nutrient in a serving of food contributes to a daily diet. 2,000 calories a day is used for general nutrition advice.
