Halloumi a la Parrilla Vegano
Disfruta de los irresistibles sabores del halloumi a la parrilla vegano, una versión a base de plantas de este clásico plato de queso, ideal para las parrilladas de verano o cualquier ocasión en la que desees un centro sabroso. Esta receta transforma el tofu firme en una delicia satisfactoriamente masticable y sabrosa, gracias a una marinada vivaz de jugo de limón, levadura nutricional, ajo en polvo y cebolla en polvo, que le infunde una profundidad agridulce. El orégano fresco y el pimentón ahumado añaden un toque ahumado y herbáceo perfecto para la parrilla. En solo 25 minutos de preparación y cocción activa, tendrás rebanadas doradas con auténticas marcas de parrilla listas para deleitar. Sirve este plato versátil junto a ensaladas frescas, envueltas en tortillas o como un destacado aperitivo para tu barbacoa vegana. ¡Fácil de preparar y rebosante de sabor, esta receta impresionará tanto a veganos como a no veganos!
Log this recipe in SnapCalorie
Recipe Information
Ingredients
- 14 oz Tofu firme
- 3 tbsp Zumo de limón
- 2 tbsp Levadura nutricional
- 1 tsp Ajo en polvo
- 1 tsp Polvo de cebolla
- 1 tsp Sal marina
- 1 tbsp Aceite de oliva
- 2 tbsp Hojas frescas de orégano
- 1 tsp Pimentón ahumado
Instructions
Coloca el tofu en una toalla de cocina limpia y pon un objeto pesado encima para prensar y eliminar el exceso de agua durante al menos 15 minutos.
En un tazón, batir juntos el jugo de limón, levadura nutricional, ajo en polvo, cebolla en polvo, sal marina y aceite de oliva para crear la marinada.
Una vez que el tofu esté prensado, córtalo en rodajas de aproximadamente 1/2 pulgada de grosor.
Coloca las rodajas de tofu en un recipiente poco profundo y vierte el adobo sobre ellas, asegurándote de que cada pieza esté bien cubierta. Permite que se marine durante al menos 30 minutos, dándoles la vuelta a la mitad del tiempo.
Precalienta una parrilla o sartén para parrilla a fuego medio-alto.
Retira las rebanadas de tofu de la marinada y espolvoréalas por ambos lados con hojas frescas de orégano y pimentón ahumado.
Coloca las rebanadas de tofu en la parrilla y cocina durante aproximadamente 4-5 minutos por cada lado, o hasta que aparezcan marcas de parrilla y el tofu esté caliente por completo.
Sirve el halloumi a la parrilla vegano de inmediato como acompañamiento de ensaladas, en sándwiches, o como guarnición.
Nutrition Facts
Calories |
536 | ||
|---|---|---|---|
% Daily Value* |
|||
| Total Fat | 33.4 g | 43% | |
| Saturated Fat | 4.6 g | 23% | |
| Polyunsaturated Fat | 1.3 g | ||
| Cholesterol | 0 mg | 0% | |
| Sodium | 2412 mg | 105% | |
| Total Carbohydrate | 23.9 g | 9% | |
| Dietary Fiber | 9.4 g | 34% | |
| Total Sugars | 6.1 g | ||
| Protein | 49.6 g | 99% | |
| Vitamin D | 0.0 mcg | 0% | |
| Calcium | 677 mg | 52% | |
| Iron | 8.7 mg | 48% | |
| Potassium | 981 mg | 21% | |
*The % Daily Value tells you how much a nutrient in a serving of food contributes to a daily diet. 2,000 calories a day is used for general nutrition advice.
