Halloumi a la Parrilla Saludable para el Corazón
Eleva tu alimentación saludable con nuestra receta "Halloumi a la Parrilla Saludable para el Corazón", una encantadora combinación de queso halloumi ahumado y dorado y una vibrante ensalada de verduras inspirada en el Mediterráneo. Perfectamente sazonado con jugo de limón vivaz, fragantes hierbas frescas como perejil y menta, y un toque de rico aceite de oliva, este plato complementa su protagonista de queso a la parrilla con la frescura crujiente de pimientos, pepinos y tomates cherry. Servido junto a un pan de pita integral caliente, es una comida saludable y llena de nutrientes que está lista en solo 25 minutos. Ya sea que tengas antojo de una cena rápida entre semana o un aperitivo que sea un éxito asegurado con la multitud, esta receta es un irresistible equilibrio de sabor, textura e ingredientes saludables para el corazón.
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Recipe Information
Ingredients
- 250 g Queso halloumi
- 2 tbsp Aceite de oliva
- 1 tbsp Zumo de limón
- 250 g Tomates cherry
- 1 Pimiento rojo
- 1 Pepino
- 2 tbsp Perejil fresco
- 10 Hojas de menta fresca
- 1 tsp Pimienta negra
- 2 Pan de pita integral
Instructions
1. Precalienta una sartén grill a fuego medio-alto.
2. Corta el halloumi en rodajas de 1 cm de grosor.
3. Unta cada rebanada con 1 cucharada de aceite de oliva en ambos lados.
4. Coloca las rodajas de halloumi en la plancha grill y cocina durante aproximadamente 2-3 minutos por cada lado, o hasta que aparezcan las marcas de la parrilla y el queso esté dorado.
5. Mientras el halloumi se está cocinando a la parrilla, corta los tomates cherry por la mitad, rebana el pimiento rojo en tiras delgadas y corta el pepino en rodajas.
6. En un tazón grande, combina los tomates cherry, pimiento rojo, pepino, perejil y hojas de menta.
7. Rocía con una cucharada más de aceite de oliva y jugo de limón, luego sazona con pimienta negra. Mezcla suavemente para combinar.
8. Tuesta el pan de pita integral en una tostadora o en un sartén seco hasta que esté ligeramente crujiente, aproximadamente de 1 a 2 minutos.
9. Servir el halloumi a la parrilla en un plato junto con la ensalada de verduras preparada y el pan pita.
10. Disfruta de tu halloumi a la parrilla saludable para el corazón mientras esté caliente y refrescante.
Nutrition Facts
Calories |
1763 | ||
|---|---|---|---|
% Daily Value* |
|||
| Total Fat | 118.0 g | 151% | |
| Saturated Fat | 63.6 g | 318% | |
| Polyunsaturated Fat | 2.7 g | ||
| Cholesterol | 0 mg | 0% | |
| Sodium | 1750 mg | 76% | |
| Total Carbohydrate | 114.8 g | 42% | |
| Dietary Fiber | 23.1 g | 82% | |
| Total Sugars | 26.3 g | ||
| Protein | 88.4 g | 177% | |
| Vitamin D | 0.0 mcg | 0% | |
| Calcium | 2747 mg | 211% | |
| Iron | 15.6 mg | 87% | |
| Potassium | 2042 mg | 43% | |
*The % Daily Value tells you how much a nutrient in a serving of food contributes to a daily diet. 2,000 calories a day is used for general nutrition advice.
