Halloumi a la parrilla bajo en sodio
¡Eleva tu juego de aperitivos con esta receta de *Halloumi a la Parrilla Bajo en Sodio*, perfecta para los amantes del sabor que buscan una versión más saludable de un clásico mediterráneo! Este plato presenta queso halloumi bajo en sodio a la parrilla, dorado a la perfección, pincelado con aceite de oliva y con notas ahumadas y caramelizadas. Un toque vibrante de jugo de limón recién exprimido realza su acidez natural, mientras que el tomillo aromático y hojas de menta desgarradas aportan un contraste herbal refrescante. Terminado con una pizca de pimienta negra, esta receta rápida y fácil, lista en menos de 30 minutos, es ideal para fiestas o como un delicioso acompañamiento. Ya sea servido caliente con tu ensalada favorita o como un manjar independiente, esta opción baja en sodio ofrece un sabor robusto sin compromisos.
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Recipe Information
Ingredients
- 250 grams Queso halloumi (bajo en sodio)
- 2 tablespoons Aceite de oliva
- 1 whole Limón
- 1 teaspoon Hojas frescas de tomillo
- 10 whole Hojas de menta fresca
- 0.5 teaspoons Pimienta negra
Instructions
1. Comienza por preparar tus ingredientes. Saca el halloumi de su envase y sécalo con toallas de papel.
2. Corta el halloumi en rodajas de 1/2 pulgada de grosor. Procura que tengan un grosor uniforme para una cocción pareja.
3. Unte ligeramente cada rebanada de halloumi por ambos lados con aceite de oliva para asegurarse de que no se peguen a la parrilla.
4. Calienta una sartén grill a fuego medio-alto. Como alternativa, puedes usar una parrilla exterior. Asegúrate de que las rejillas estén limpias y engrasadas.
5. Una vez que la sartén esté caliente, coloque las rodajas de halloumi en la parrilla. Cocine durante aproximadamente 2-3 minutos por cada lado, o hasta que estén doradas y aparezcan las marcas de parrilla.
6. Mientras el halloumi se está asando a la parrilla, corta el limón por la mitad y exprime el jugo en un bol pequeño. Reserva para usar más tarde.
7. Una vez que el halloumi esté a la parrilla, retíralo del fuego y colócalo en un plato para servir.
8. Rocía el jugo de limón fresco sobre las rebanadas de halloumi a la parrilla para un estallido de sabor cítrico.
9. Espolvorea el halloumi a la parrilla con hojas frescas de tomillo y hojas de menta rasgadas para un toque herbal refrescante.
10. Finaliza sazonando el plato con pimienta negra recién molida al gusto.
11. Sirva el halloumi a la parrilla caliente como un delicioso aperitivo o guarnición, disfrutando de su equilibrio perfecto entre riqueza sabrosa y hierbas refrescantes.
Nutrition Facts
Calories |
1081 | ||
|---|---|---|---|
% Daily Value* |
|||
| Total Fat | 91.8 g | 118% | |
| Saturated Fat | 44.9 g | 224% | |
| Polyunsaturated Fat | 2.7 g | ||
| Cholesterol | 175 mg | 58% | |
| Sodium | 754 mg | 33% | |
| Total Carbohydrate | 13.6 g | 5% | |
| Dietary Fiber | 2.8 g | 10% | |
| Total Sugars | 4.7 g | ||
| Protein | 54.5 g | 109% | |
| Vitamin D | 0.0 mcg | 0% | |
| Calcium | 1802 mg | 139% | |
| Iron | 2.3 mg | 13% | |
| Potassium | 285 mg | 6% | |
*The % Daily Value tells you how much a nutrient in a serving of food contributes to a daily diet. 2,000 calories a day is used for general nutrition advice.
