Halloumi a la Parrilla Bajo en Grasa
Eleva tu juego de parrilla con esta irresistible y sabrosa receta de Halloumi a la Parrilla Bajo en Grasa, perfecta para un platillo más ligero pero satisfactorio. Hecho con queso halloumi reducido en grasa, esta delicia de inspiración mediterránea cuenta con un marinado sabroso de aceite de oliva, jugo de limón, orégano fresco y ajo para un estallido de sabores vibrantes. Rápido y fácil de preparar, el queso se cocina a la parrilla a la perfección, creando un exterior dorado y ahumado mientras mantiene su textura rica y masticable. Decorado con perejil fresco y un toque de hojuelas de pimienta roja, esta receta es ideal como aperitivo, guarnición o comida ligera. Con solo 15 minutos de preparación y un esfuerzo mínimo en la cocina, es una elección consciente para la salud pero indulgente para cualquier ocasión. Prueba esta receta para darle un giro delicioso al halloumi a la parrilla tradicional que es más bajo en grasa pero no en sabor. ¡Perfecto para barbacoas de verano o cenas rápidas entre semana!
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Recipe Information
Ingredients
- 250 grams queso halloumi bajo en grasa
- 1 tablespoon aceite de oliva
- 2 tablespoons zumo de limón
- 2 teaspoons orégano fresco
- 1 large diente de ajo
- 0.5 teaspoon pimienta negra
- 0.25 teaspoon Copos de pimienta roja
- 2 tablespoons perejil fresco
- 1 as needed aceite de cocina antiadherente
Instructions
Corta el queso halloumi bajo en grasa en rodajas de 1/2 pulgada de grosor.
En un bol pequeño, mezcla el aceite de oliva, el jugo de limón, el orégano fresco, el ajo picado, la pimienta negra y las hojuelas de pimienta roja para crear un adobo.
Coloca las rodajas de halloumi en un recipiente poco profundo y vierte el adobo sobre ellas, asegurándote de que cada rodaja esté bien cubierta. Deja marinar durante al menos 10 minutos, volteándolas a la mitad del tiempo.
Precalienta la parrilla a fuego medio y rocía ligeramente las rejillas con spray antiadherente.
Retira las rebanadas de halloumi de la marinada y deja que gotee el exceso.
Coloca las rebanadas de halloumi en la parrilla precalentada y cocina por 2-3 minutos de cada lado o hasta que aparezcan las marcas de la parrilla y el queso esté caliente.
Transfiera el halloumi a la bandeja de servir y espolvoree con perejil fresco picado.
¡Sirva de inmediato y disfrute de su sabroso halloumi a la parrilla bajo en grasas como aperitivo, acompañamiento o comida ligera!
Nutrition Facts
Calories |
861 | ||
|---|---|---|---|
% Daily Value* |
|||
| Total Fat | 64.6 g | 83% | |
| Saturated Fat | 35.6 g | 178% | |
| Polyunsaturated Fat | 1.3 g | ||
| Cholesterol | 125 mg | 42% | |
| Sodium | 2924 mg | 127% | |
| Total Carbohydrate | 10.1 g | 4% | |
| Dietary Fiber | 1.3 g | 5% | |
| Total Sugars | 5.1 g | ||
| Protein | 59.3 g | 119% | |
| Vitamin D | 0.0 mcg | 0% | |
| Calcium | 1710 mg | 132% | |
| Iron | 2.0 mg | 11% | |
| Potassium | 320 mg | 7% | |
*The % Daily Value tells you how much a nutrient in a serving of food contributes to a daily diet. 2,000 calories a day is used for general nutrition advice.
