"Halibut Paleo frito al aire"
Transforma tu cena de lunes a viernes con este Halibut Paleolítico frito al aire, un plato rápido y sabroso que combina una alimentación saludable con sabores ricos y salados. Perfectamente sazonado con una mezcla fragante de ajo en polvo, cebolla en polvo, pimentón, tomillo seco y un toque de pimienta negra, estos filetes de halibut se fríen al aire hasta una perfección dorada en solo 10 minutos, asegurando un exterior crujiente y un interior escamoso y tierno. Esta receta no solo es amigable con la dieta paleolítica, sino que también es increíblemente fácil de preparar, con un tiempo de preparación mínimo y no requiere empanizado. Un chorrito de limón fresco agrega un acabado brillante y lleno de sabor, convirtiendo este plato en una opción destacada para quienes buscan una comida saludable, libre de gluten y rica en proteínas. Ideal para las noches ocupadas de la semana o una cena ligera y elegante, se combina maravillosamente con una simple ensalada o verduras asadas.
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Recipe Information
Ingredients
- 4 pieces Filetes de lenguado
- 2 tablespoons Aceite de oliva
- 1 teaspoon Ajo en polvo
- 1 teaspoon Polvo de cebolla
- 1 teaspoon Pimentón
- 0.5 teaspoon Tomillo seco
- 1 teaspoon Sal
- 0.5 teaspoon Pimienta negra
- 1 whole Limón
Instructions
Enjuaga los filetes de fletán bajo agua fría y sécalos con toallas de papel.
En un tazón pequeño, mezcla el aceite de oliva, el ajo en polvo, la cebolla en polvo, el pimentón, el tomillo seco, la sal y la pimienta negra.
Rocía generosamente los filetes de fletán con la mezcla sazonada de aceite de oliva, asegurándote de que estén cubiertos por todos los lados.
Precalienta la freidora de aire a 400°F (200°C) durante aproximadamente 3 minutos. Esto ayuda a lograr un exterior más crujiente.
Coloque los filetes de fletán sazonados en la canasta de la freidora de aire, asegurándose de que no estén demasiado apiñados. Cocine por lotes si es necesario.
Fríe al aire el halibut durante 8 a 10 minutos, dependiendo del grosor de los filetes, hasta que el pescado esté opaco y se desmenuce fácilmente con un tenedor.
Mientras el pescado se está cocinando, corta el limón en gajos.
Una vez cocido, saca el rodaballo de la freidora de aire y déjalo reposar durante un minuto. Sirve inmediatamente con gajos de limón al lado para exprimir sobre el pescado.
Nutrition Facts
Calories |
1563 | ||
|---|---|---|---|
% Daily Value* |
|||
| Total Fat | 45.6 g | 58% | |
| Saturated Fat | 7.8 g | 39% | |
| Polyunsaturated Fat | 2.7 g | ||
| Cholesterol | 408 mg | 136% | |
| Sodium | 2776 mg | 121% | |
| Total Carbohydrate | 11.8 g | 4% | |
| Dietary Fiber | 3.5 g | 12% | |
| Total Sugars | 1.8 g | ||
| Protein | 246.8 g | 494% | |
| Vitamin D | 102.1 mcg | 510% | |
| Calcium | 98 mg | 8% | |
| Iron | 4.4 mg | 24% | |
| Potassium | 4473 mg | 95% | |
*The % Daily Value tells you how much a nutrient in a serving of food contributes to a daily diet. 2,000 calories a day is used for general nutrition advice.
