Gyoza Japonés Alto en Proteínas
Eleva tu juego de aperitivos con estos Gyozas Japoneses Altos en Proteínas, una versión nutritiva de un clásico favorito. Elaborados con carne de pavo magra y edamame rico en proteínas, estos gyozas ofrecen mucho sabor y valor nutricional. Enriquecidos con ajo, jengibre y cebolla verde aromáticos, y envueltos en delicadas láminas de gyoza, cada bocado rebosa de delicias saladas. Perfectamente dorados en la sartén para lograr una corteza crujiente y dorada, y luego cocidos al vapor para lograr suavidad, esta receta combina técnicas culinarias japonesas tradicionales con un giro saludable y rico en proteínas. Listos en menos de una hora e ideales para la preparación de comidas o un deleite para fiestas, sirve estos dumplings saludables con salsa de soja o tu salsa favorita para mojar, para un placer irresistible. Palabras clave: Gyozas Altos en Proteínas, Dumplings Japoneses, Aperitivos Saludables, Receta de Gyozas Dorados en Sartén.
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Recipe Information
Ingredients
- 500 grams Pavo molido
- 150 grams Edamame pelado
- 3 stalks Cebollas verdes.
- 3 cloves Ajo
- 1 tablespoon Jengibre
- 2 tablespoons Salsa de soja
- 1 tablespoon Aceite de sésamo
- 1 Huevo
- 30 Envolturas de gyoza
- 2 tablespoons Aceite vegetal
- 100 milliliters Agua
Instructions
Pica finamente las cebolletas y pica finamente el ajo y el jengibre.
En un tazón, combina el pavo molido, edamame pelado, cebollas verdes picadas, ajo picado, jengibre rallado, salsa de soya, aceite de sésamo y huevo. Mezcla bien hasta que todos los ingredientes estén completamente integrados.
Coloca un envoltorio de gyoza en una superficie plana y agrega aproximadamente 1 cucharada de la mezcla de relleno en el centro.
Humedezca el borde del envoltorio con un poco de agua, dóblelo por la mitad y presione los bordes juntos para sellar. Opcionalmente, haga pliegues a lo largo del borde sellado para un aspecto tradicional.
Repite el proceso de rellenar y sellar para los envoltorios y el relleno restantes.
En un sartén grande antiadherente, calienta el aceite vegetal a fuego medio-alto.
Coloca los gyozas en la sartén en una sola capa y cocina durante 2-3 minutos hasta que la parte de abajo esté dorada.
Agrega cuidadosamente el agua a la sartén y tápala. Cuece al vapor los gyozas durante aproximadamente 5 minutos o hasta que se evapore el agua.
Retire la tapa y deje que los gyozas cocinen por otro 1-2 minutos para que se vuelvan a dorar por abajo.
Sirve caliente con salsa de soja o la salsa para mojar que prefieras.
Nutrition Facts
Calories |
3183 | ||
|---|---|---|---|
% Daily Value* |
|||
| Total Fat | 105.9 g | 136% | |
| Saturated Fat | 22.6 g | 113% | |
| Polyunsaturated Fat | 24.4 g | ||
| Cholesterol | 551 mg | 184% | |
| Sodium | 4626 mg | 201% | |
| Total Carbohydrate | 384.0 g | 140% | |
| Dietary Fiber | 24.6 g | 88% | |
| Total Sugars | 4.8 g | ||
| Protein | 182.4 g | 365% | |
| Vitamin D | 1.2 mcg | 6% | |
| Calcium | 333 mg | 26% | |
| Iron | 19.4 mg | 108% | |
| Potassium | 1315 mg | 28% | |
*The % Daily Value tells you how much a nutrient in a serving of food contributes to a daily diet. 2,000 calories a day is used for general nutrition advice.
