Gyoza de Queso Sin Lácteos.
Eleva tu juego de dumplings con estos irresistibles Gyoza de Queso sin Lácteos, una versión a base de plantas del querido aperitivo japonés. Con un relleno cremoso pero completamente libre de lácteos, mezclado con vegetales vibrantes como repollo, zanahoria y cebollas verdes, estos gyoza son realzados con sabores audaces de ajo, jengibre, salsa de soja y aceite de sésamo. Crujientes por fuera y perfectamente tiernos por dentro, se doran a la sartén y luego se cocinan al vapor a la perfección para lograr esa clásica costra dorada y relleno jugoso. Ya seas vegano, intolerante a la lactosa o simplemente busques un aperitivo único, estos dumplings fáciles de hacer te garantizan impresionar. Sírvelos calientes con salsa de soja o tu salsa para mojar favorita para obtener el deleite de todos. Perfectos para cenas entre semana o bandejas de fiesta, ¡estos gyoza sin lácteos ofrecen un gran sabor sin compromisos!
Log this recipe in SnapCalorie
Recipe Information
Ingredients
- 30 pieces Pasta de gyoza
- 2 tablespoons Aceite de oliva
- 1 cup Agua
- 1 cup Queso rallado sin lácteos
- 1 cup Col finamente rallada
- 1 medium Zanahoria, finamente rallada
- 3 pieces Cebollines, finamente picados
- 2 cloves Ajo picado
- 1 tablespoon Jengibre recién rallado
- 1 tablespoon Salsa de soja
- 1 tablespoon Vinagre de arroz
- 1 teaspoon Aceite de sésamo
- 1 tablespoon Almidón de maíz
- 0.5 teaspoon Sal
- 0.25 teaspoon Pimienta negra
Instructions
Comienza preparando el relleno. En un bol grande, combina el queso sin lácteos rallado, la col rallada, la zanahoria rallada, las cebollas verdes picadas, el ajo picado y el jengibre rallado.
Agrega salsa de soya, vinagre de arroz, aceite de sésamo, maicena, sal y pimienta negra a la mezcla de vegetales. Mezcla bien hasta que todos los ingredientes estén incorporados de manera uniforme.
Coloca las envolturas de gyoza en una superficie limpia y prepara un pequeño recipiente con agua para usar como sellador.
Coloca aproximadamente una cucharada de relleno en el centro de cada envoltura de gyoza.
Moja tu dedo en el agua y pásalo alrededor del borde de la envoltura.
Dobla la envoltura sobre el relleno para crear una forma de media luna, presionando los bordes juntos para sellar.
Aprieta los bordes sellados con los dedos para formar pliegues, asegurándote de que cada dumpling esté bien cerrado.
Calienta una sartén antiadherente a fuego medio y agrega aceite de oliva. Una vez caliente, coloca los gyozas en la sartén con el lado plano hacia abajo.
Cocine durante aproximadamente 2 minutos o hasta que los fondos estén dorados.
Cuidadosamente vierte 1/2 taza de agua y cubre la sartén con una tapa. Deja que los gyoza se cocinen al vapor durante unos 5 minutos o hasta que el agua se haya evaporado.
Retira la tapa y cocina por un minuto adicional para volver a dorar la parte de abajo.
Transfiera a un plato para servir y repita el proceso con el resto de los gyoza.
Sirva caliente con salsa de soja o su salsa para mojar favorita.
Nutrition Facts
Calories |
1320 | ||
|---|---|---|---|
% Daily Value* |
|||
| Total Fat | 74.4 g | 95% | |
| Saturated Fat | 31.2 g | 156% | |
| Polyunsaturated Fat | 8.5 g | ||
| Cholesterol | 0 mg | 0% | |
| Sodium | 3311 mg | 144% | |
| Total Carbohydrate | 148.3 g | 54% | |
| Dietary Fiber | 11.5 g | 41% | |
| Total Sugars | 9.3 g | ||
| Protein | 24.5 g | 49% | |
| Vitamin D | 0.0 mcg | 0% | |
| Calcium | 1001 mg | 77% | |
| Iron | 5.3 mg | 29% | |
| Potassium | 799 mg | 17% | |
*The % Daily Value tells you how much a nutrient in a serving of food contributes to a daily diet. 2,000 calories a day is used for general nutrition advice.
