Gyoza de Queso Alto en Proteínas
Rellenos de sabor y cargados de proteínas, estos Gyoza de Queso Alto en Proteínas combinan la deliciosa bondad del pollo molido, la textura cremosa del tofu extra firme y la irresistible riqueza del queso cheddar derretido. Realzados por el aromático ajo, jengibre y cebollas verdes, esta receta de gyoza ofrece un giro único a un clásico favorito. Las tiernas envolturas de dumpling se doran a la perfección en sartén, luego se cuecen al vapor para sellar el jugoso relleno, creando un encantador contraste de texturas. Listos en apenas 30 minutos, estos dumplings altos en proteínas son un fantástico aperitivo, tentempié o plato principal. Perfectos para satisfacer antojos manteniendo la nutrición, sírvelos calientes con tu salsa favorita para mojar y disfruta de este delicioso bocado. Palabras clave: gyoza alto en proteínas, dumplings de queso, gyoza dorado en sartén, recetas rápidas de aperitivos, comidas altas en proteínas.
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Recipe Information
Ingredients
- 300 grams pollo molido
- 200 grams tofu extra firme
- 150 grams queso cheddar rallado
- 2 pieces cebollitas verdes, finamente picadas
- 2 cloves ajo picado
- 1 teaspoon jengibre rallado
- 2 tablespoons salsa de soja
- 1 teaspoon aceite de sésamo
- 30 pieces envolturas de gyoza
- 2 tablespoons aceite de vegetales
- 100 milliliters agua
Instructions
En un tazón grande, desmenuza el tofu extra firme con las manos hasta que se asemeje a pequeños grumos.
Agrega el pollo molido, queso cheddar rallado, cebollas verdes picadas finamente, ajo picado, jengibre rallado, salsa de soja y aceite de sésamo al tazón.
Mezcla todos los ingredientes a fondo hasta que estén bien combinados. Esta será tu mezcla para los gyoza.
Toma una envoltura de gyoza y colócala en la palma de tu mano. Echa aproximadamente una cucharadita del relleno en el centro de la envoltura.
Humedece ligeramente los bordes del envoltorio con un poco de agua, luego dóblalo por la mitad para crear una forma de media luna. Presiona los bordes para sellar completamente, haciendo pliegues si se desea.
Repite este proceso con el relleno y las envolturas restantes.
Caliente el aceite vegetal en un sartén antiadherente a fuego medio-alto.
Coloca los gyozas en la sartén, con el lado plano hacia abajo, y cocina durante 2-3 minutos hasta que la base esté dorada.
Una vez que estén dorados, vierta cuidadosamente 100 mililitros de agua y cubra la sartén inmediatamente con una tapa.
Deje que los gyozas se cocinen al vapor durante unos 5 minutos, o hasta que se haya evaporado el agua.
Retira la tapa y déjalos cocinar por otro minuto para que los fondos se vuelvan crujientes nuevamente.
Sirve caliente con tu salsa favorita para mojar.
Nutrition Facts
Calories |
2142 | ||
|---|---|---|---|
% Daily Value* |
|||
| Total Fat | 132.4 g | 170% | |
| Saturated Fat | 47.7 g | 239% | |
| Polyunsaturated Fat | 22.7 g | ||
| Cholesterol | 415 mg | 138% | |
| Sodium | 3106 mg | 135% | |
| Total Carbohydrate | 109.5 g | 40% | |
| Dietary Fiber | 9.5 g | 34% | |
| Total Sugars | 2.2 g | ||
| Protein | 146.5 g | 293% | |
| Vitamin D | 0.8 mcg | 4% | |
| Calcium | 2577 mg | 198% | |
| Iron | 13.0 mg | 72% | |
| Potassium | 2593 mg | 55% | |
*The % Daily Value tells you how much a nutrient in a serving of food contributes to a daily diet. 2,000 calories a day is used for general nutrition advice.
