Guacamole sin gluten en pan tostado
Descubre la receta definitiva para *Tostadas de Guacamole sin Gluten* - un plato vibrante y saludable perfecto para el desayuno, brunch o un snack ligero. Esta receta combina el guacamole cremoso y con un toque cítrico, lleno de aguacates maduros, lima zest, y hierbas frescas, con la crujiente dorada de pan sin gluten tostado. Realzado con el sutil picante del jalapeño y el jugoso sabor de tomate picado, cada bocado es un delicioso equilibrio de sabores y texturas. Rápido y fácil de preparar en solo 20 minutos, es un éxito asegurado que es vegano, naturalmente sin gluten, y enormemente versátil. ¡Sírvelo tal cual o acompáñalo con tus ingredientes favoritos como un huevo frito o germinados para una capa extra de indulgencia!
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Recipe Information
Ingredients
- 2 Aguacates maduros
- 1 lima
- 0.5 teaspoon sal
- 2 tablespoons cebolla roja picada
- 2 tablespoons cilantro fresco picado
- 1 tomate cortado
- 1 tablespoon jalapeño picado (opcional)
- 4 rebanadas de pan sin gluten
- 1 tablespoon aceite de oliva
Instructions
Corta los aguacates por la mitad y quita el hueso. Saca la pulpa y ponla en un bol.
Corta el limón por la mitad y exprime el jugo sobre el aguacate. Usa un tenedor para machacar hasta obtener la consistencia deseada.
Agrega sal, cebolla morada picada, cilantro, tomate y jalapeño (si lo estás utilizando) al aguacate. Revuelve bien para combinar.
Prueba el guacamole y ajusta la sazón con más sal o jugo de limón si es necesario.
Calienta una sartén a fuego medio y agrega el aceite de oliva.
Coloca las rebanadas de pan sin gluten en la sartén y tuéstalas durante aproximadamente 2-3 minutos por cada lado o hasta que estén doradas y crujientes.
Saca el pan tostado de la sartén y déjalo enfriar durante un minuto.
Extiende una capa generosa de guacamole en cada rebanada de pan tostado.
Sirve inmediatamente y disfruta.
Nutrition Facts
Calories |
1068 | ||
|---|---|---|---|
% Daily Value* |
|||
| Total Fat | 66.6 g | 85% | |
| Saturated Fat | 10.6 g | 53% | |
| Polyunsaturated Fat | 1.4 g | ||
| Cholesterol | 0 mg | 0% | |
| Sodium | 2014 mg | 88% | |
| Total Carbohydrate | 122.0 g | 44% | |
| Dietary Fiber | 28.8 g | 103% | |
| Total Sugars | 15.7 g | ||
| Protein | 16.4 g | 33% | |
| Vitamin D | 0.0 mcg | 0% | |
| Calcium | 163 mg | 13% | |
| Iron | 4.7 mg | 26% | |
| Potassium | 2082 mg | 44% | |
*The % Daily Value tells you how much a nutrient in a serving of food contributes to a daily diet. 2,000 calories a day is used for general nutrition advice.
