Guacamole bajo en grasa sobre pan tostado
Disfruta de un desayuno o tentempié de alto nivel con esta irresistible receta de Guacamole Bajo en Grasa sobre Tostadas, una versión saludable de la clásica tostada de aguacate. El cremoso aguacate se combina con el tangy yogur griego sin grasa para crear un guacamole más ligero y aterciopelado que rebosa de sabor. El jugo fresco de lima, los tomates jugosos, la crujiente cebolla morada y el fragante cilantro aportan un brillo vibrante y textura, ¡mientras que el jalapeño opcional añade un sutil toque picante para los amantes del picante! Servido sobre una tostada crujiente de grano entero, esta creación rápida y fácil es perfecta para las mañanas ajetreadas o los antojos a media tarde. Listo en solo 15 minutos, es una opción libre de culpa cargada de nutrientes y grasas saludables para el corazón, ideal para aquellos que buscan un capricho saludable pero indulgente. ¡Prueba hoy esta versión baja en calorías de la tostada de guacamole para disfrutar de una comida satisfactoria y reconfortante!
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Recipe Information
Ingredients
- 1 medium Aguacate
- 2 tablespoons Yogur griego (natural, desnatado)
- 1 tablespoon Zumo de lima
- 1 small Tomate
- 2 tablespoons Cebolla Morada
- 2 tablespoons Cilantro
- 0.5 teaspoons Sal
- 0.25 teaspoons Pimienta
- 4 slices Pan integral
- 0.5 small Jalapeño (opcional)
Instructions
Comienza pelando y quitando el hueso del aguacate. Coloca la pulpa del aguacate en un tazón para mezclar.
Triturar el aguacate con un tenedor hasta que quede suave pero aún ligeramente troceado.
Añade el yogur griego natural sin grasa al aguacate machacado y mezcla hasta que esté bien combinado.
Exprime el jugo de limón sobre la mezcla de aguacate y mezcla bien para incorporarlo.
Pica finamente el tomate y la cebolla morada. Agrégalos al tazón.
Pica finamente el cilantro y agrégalo a la mezcla.
Si lo deseas, pica el jalapeño, retirando las semillas para menos picante, y añade a la mezcla.
Sazonar con sal y pimienta al gusto, luego mezclar todos los ingredientes hasta que estén distribuidos de manera uniforme.
Tuesta ligeramente las rebanadas de pan integral hasta que estén crujientes según tu preferencia.
Esparce una cantidad generosa de guacamole bajo en grasa sobre cada rebanada de pan tostado.
Sirve de inmediato y disfruta tu guacamole bajo en grasa sobre una tostada como una comida o merienda saludable.
Nutrition Facts
Calories |
642 | ||
|---|---|---|---|
% Daily Value* |
|||
| Total Fat | 27.6 g | 35% | |
| Saturated Fat | 4.3 g | 22% | |
| Polyunsaturated Fat | 5.1 g | ||
| Cholesterol | 1 mg | 0% | |
| Sodium | 2546 mg | 111% | |
| Total Carbohydrate | 81.0 g | 29% | |
| Dietary Fiber | 20.8 g | 74% | |
| Total Sugars | 19.3 g | ||
| Protein | 24.4 g | 49% | |
| Vitamin D | 0.0 mcg | 0% | |
| Calcium | 201 mg | 15% | |
| Iron | 4.6 mg | 26% | |
| Potassium | 1340 mg | 29% | |
*The % Daily Value tells you how much a nutrient in a serving of food contributes to a daily diet. 2,000 calories a day is used for general nutrition advice.
