Granola Vegana de Avellanas y Chocolate
Sumérgete en la irresistible y crujiente Granola Vegana de Avellanas y Chocolate: un tentempié saludable y decadente perfecto para el desayuno o picar entre horas. Esta receta fácil de hacer combina copos de avena, avellanas crujientes y escamas de coco tropical con una deliciosa mezcla de polvo de cacao puro, sirope de arce y suave aceite de coco. Horneada hasta alcanzar una dorada perfección, esta granola presume de un equilibrio encantador entre texturas crujientes y un aroma a chocolate celestial. Rematada con chips de chocolate negro vegano para un toque extra indulgente, es apta para veganos y rebosante de bondades vegetales. Ya sea espolvoreándola sobre yogur, agregándola en cuencos de smoothie o disfrutándola a puñados, ¡esta granola seguramente se convertirá en tu nueva creación vegana favorita! Perfecta para la preparación de comidas, esta receta produce suficiente para compartir, ¡pero es tan buena que quizás no quieras hacerlo!
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Recipe Information
Ingredients
- 3 cups copos de avena
- 1 cup avellanas crudas
- 1 cup copos de coco
- 0.25 cup polvo de cacao crudo
- 0.5 cup jarabe de arce
- 0.25 cup aceite de coco
- 1 teaspoon extracto de vainilla
- 0.25 teaspoon sal marina
- 0.5 cup chispas de chocolate negro (vegano)
Instructions
Precalienta tu horno a 325°F (165°C) y forra una bandeja de horno grande con papel pergamino.
En un tazón grande, combina la avena en hojuelas, avellanas crudas, copos de coco y polvo de cacao crudo. Revuelve bien hasta que estén distribuidos de manera uniforme.
En una cacerola pequeña a fuego lento, derrite el aceite de coco, luego agrega el jarabe de arce y el extracto de vainilla. Revuelve hasta que la mezcla esté completamente combinada y homogénea.
Vierte los ingredientes líquidos sobre los ingredientes secos en el recipiente para mezclar y mezcla completamente para asegurar que todas las avena y nueces estén cubiertas con la mezcla de jarabe.
Agrega la sal marina y revuelve nuevamente para combinar.
Extienda la mezcla de granola de manera uniforme sobre la bandeja de hornear preparada, presionando ligeramente.
Hornea en el horno precalentado durante 25-30 minutos, removiendo una vez a la mitad para asegurar una cocción pareja.
Retira del horno cuando la granola esté dorada y fragante. Permite que se enfríe por completo en la bandeja para hornear. Se pondrá crujiente mientras se enfría.
Una vez que la granola esté completamente fría, añade las chispas de chocolate negro vegano y mézclalas.
Transfiera la granola a un recipiente hermético para almacenar.
Nutrition Facts
Calories |
4053 | ||
|---|---|---|---|
% Daily Value* |
|||
| Total Fat | 257.3 g | 330% | |
| Saturated Fat | 129.9 g | 650% | |
| Polyunsaturated Fat | 1.0 g | ||
| Cholesterol | 0 mg | 0% | |
| Sodium | 640 mg | 28% | |
| Total Carbohydrate | 414.8 g | 151% | |
| Dietary Fiber | 79.5 g | 284% | |
| Total Sugars | 167.8 g | ||
| Protein | 87.9 g | 176% | |
| Vitamin D | 0.0 mcg | 0% | |
| Calcium | 448 mg | 34% | |
| Iron | 37.5 mg | 208% | |
| Potassium | 3807 mg | 81% | |
*The % Daily Value tells you how much a nutrient in a serving of food contributes to a daily diet. 2,000 calories a day is used for general nutrition advice.
