Granola sin grano y bajo en grasa
¡Eleva tu desayuno o merienda con esta sabrosa y saludable receta de Granola sin Granos y Baja en Grasa! Repleta de ingredientes ricos en nutrientes como almendras crudas, nueces, semillas de calabaza, semillas de girasol, coco rallado y semillas de chía, esta granola es una opción deliciosa y satisfactoria para aquellos que buscan evitar los granos mientras mantienen una dieta baja en grasas. Endulzada naturalmente con miel y salsa de manzana sin azúcar y aromatizada con canela molida y extracto de vainilla, ofrece un equilibrio encantador de sabores. Preparada en solo 10 minutos y horneada a la perfección dorada, esta granola es ideal para acompañar yogur, smoothie bowls o disfrutarla sola para obtener un impulso crujiente de energía. Sin gluten, sin granos y sin azúcar refinado, esta receta es imprescindible para los amantes de la comida consciente de la salud que anhelan algo nutritivo y satisfactorio.
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Recipe Information
Ingredients
- 1 cup Almendras crudas
- 1 cup Nueces crudas
- 1 cup Semillas de calabaza
- 1 cup Semillas de girasol
- 1 cup Coco rallado sin azúcar
- 2 tablespoons Semillas de chía
- 1 teaspoon Canela molida
- 2 teaspoons Extracto de vainilla
- 1 tablespoon Miel
- 2 tablespoons Puré de manzana sin azúcar
- 0.25 teaspoon Sal
Instructions
Precalienta tu horno a 325°F (165°C) y forra una bandeja grande para hornear con papel pergamino o una estera de silicona.
En un tazón grande para mezclar, combina almendras, nueces, semillas de calabaza, semillas de girasol, coco rallado y semillas de chía. Revuelve bien para asegurar una mezcla uniforme.
En un bol pequeño, mezcla la canela molida, el extracto de vainilla, la miel, el puré de manzana y la sal hasta que esté suave y bien combinado.
Vierte la mezcla húmeda sobre los ingredientes secos en el tazón grande, revolviendo completamente hasta que todos los ingredientes secos estén bien cubiertos.
Extienda la mezcla de granola de manera uniforme sobre la bandeja para hornear preparada en una sola capa.
Hornea en el horno precalentado durante 20-25 minutos, revolviendo a la mitad del tiempo para asegurar una cocción pareja, hasta que la granola esté ligeramente dorada y fragante.
Retira del horno y deja que la granola se enfríe completamente en la bandeja de hornear; se volverá crujiente a medida que se enfríe.
Una vez frío, traslade la granola a un recipiente hermético para guardar. Disfrute como aperitivo, o como topping para yogur o bowls de smoothie.
Nutrition Facts
Calories |
4039 | ||
|---|---|---|---|
% Daily Value* |
|||
| Total Fat | 352.3 g | 452% | |
| Saturated Fat | 81.2 g | 406% | |
| Polyunsaturated Fat | 98.2 g | ||
| Cholesterol | 0 mg | 0% | |
| Sodium | 668 mg | 29% | |
| Total Carbohydrate | 157.2 g | 57% | |
| Dietary Fiber | 74.8 g | 267% | |
| Total Sugars | 42.5 g | ||
| Protein | 128.6 g | 257% | |
| Vitamin D | 0.0 mcg | 0% | |
| Calcium | 853 mg | 66% | |
| Iron | 30.6 mg | 170% | |
| Potassium | 4556 mg | 97% | |
*The % Daily Value tells you how much a nutrient in a serving of food contributes to a daily diet. 2,000 calories a day is used for general nutrition advice.
