Granola sin frutos secos y bajo en azúcar.
Eleva tu desayuno con esta Granola sin Frutos Secos y Baja en Azúcar, una irresistible mezcla de ingredientes saludables y dulzura natural. Dorada y crujiente a la perfección, esta granola presenta copos de avena integrales mezclados con semillas de calabaza y girasol para un crujido satisfactorio, mientras que copos de coco sin azúcar y linaza molida añaden un impulso de grasas saludables y fibra. Ligeramente endulzada con solo un toque de jarabe de arce e infusionada con el cálido aroma de canela y vainilla, es una opción libre de culpa diseñada para aquellos que buscan una alternativa baja en azúcares y libre de frutos secos. Terminada con arándanos y albaricoques secos, naturalmente dulces y masticables, esta granola es el mejor aderezo versátil para tus yogures, smoothie bowls o para disfrutar sola como snack. Lista en tan solo 40 minutos, esta receta es perfecta para preparar comidas y se mantiene fresca por hasta tres semanas.
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Recipe Information
Ingredients
- 3 cups Avena arrollada
- 0.5 cup Semillas de calabaza
- 0.5 cup Semillas de girasol
- 0.5 cup Copos de coco sin azúcar
- 0.25 cup Linaza molida
- 1 teaspoon Canela
- 0.5 teaspoon Sal
- 0.25 cup Jarabe de arce
- 0.25 cup Aceite de Oliva
- 1 teaspoon Extracto de vainilla
- 0.5 cup Arándanos secos
- 0.5 cup Albaricoques secos, picados
Instructions
Precalienta tu horno a 325°F (165°C) y forra una bandeja de hornear grande con papel pergamino.
En un tazón grande, combina la avena en hojuelas, las semillas de calabaza, las semillas de girasol, las hojuelas de coco, la semilla de linaza molida, la canela y la sal. Revuelve hasta que quede bien mezclado.
En un bol más pequeño, bate juntos el jarabe de arce, el aceite de oliva y el extracto de vainilla hasta que estén bien combinados.
Vierte los ingredientes líquidos sobre los ingredientes secos en el tazón grande. Revuelve hasta que todos los ingredientes secos estén uniformemente cubiertos con la mezcla de jarabe.
Extienda la mezcla de granola en una capa uniforme sobre la bandeja para hornear preparada.
Hornea en el horno precalentado durante aproximadamente 25 a 30 minutos, mezclando a la mitad del tiempo, hasta que la granola esté dorada y fragante.
Saca del horno y deja que la granola se enfríe completamente en la bandeja de horno. Continuará haciéndose crujiente mientras se enfría.
Una vez enfriado, mezcla los arándanos secos y los albaricoques secos picados.
Almacena la granola en un recipiente hermético a temperatura ambiente por hasta 3 semanas.
Nutrition Facts
Calories |
3406 | ||
|---|---|---|---|
% Daily Value* |
|||
| Total Fat | 189.0 g | 242% | |
| Saturated Fat | 56.5 g | 282% | |
| Polyunsaturated Fat | 43.3 g | ||
| Cholesterol | 0 mg | 0% | |
| Sodium | 1264 mg | 55% | |
| Total Carbohydrate | 371.4 g | 135% | |
| Dietary Fiber | 64.6 g | 231% | |
| Total Sugars | 154.0 g | ||
| Protein | 85.5 g | 171% | |
| Vitamin D | 0.0 mcg | 0% | |
| Calcium | 340 mg | 26% | |
| Iron | 25.3 mg | 141% | |
| Potassium | 3491 mg | 74% | |
*The % Daily Value tells you how much a nutrient in a serving of food contributes to a daily diet. 2,000 calories a day is used for general nutrition advice.
