Granola sin azúcar y bajo en azúcar.
¡Disfruta sin culpa del crujiente saludable de nuestra *Granola sin Azúcar y Baja en Azúcar*! Esta receta endulzada de forma natural evita los azúcares refinados y se basa en los delicados sabores de puré de manzana sin azúcar y extracto de vainilla para resaltar una dulzura sutil. Repleta de ingredientes nutritivos como avena en hojuelas, almendras, nueces, semillas de chía, y una combinación de semillas de calabaza y girasol, esta granola proporciona una potencia de fibra, grasas saludables y proteína vegetal. La adición de canela molida brinda un aroma acogedor y especiado, mientras que los arándanos secos sin azúcar añaden un delicioso toque agridulce. Horneada a la perfección dorada con aceite de coco derretido, esta receta sencilla se prepara en solo 45 minutos, convirtiéndola en la opción ideal para preparar con anticipación en las mañanas ajetreadas. Ya sea como topping en yogur, disfrutada con leche, o consumida directamente del frasco, esta granola baja en azúcar es un crujiente y nutritivo disfrute al que recurrirás una y otra vez. ¡Ideal para entusiastas de la alimentación saludable y aquellos que buscan reducir el consumo de azúcares añadidos!
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Recipe Information
Ingredients
- 3 cups Avena arrollada
- 1 cup Almendras crudas, picadas
- 1 cup Nueces crudas, picadas
- 1 cup Compota de manzana sin azúcar.
- 0.25 cup Aceite de coco derretido
- 1 teaspoon Extracto de vainilla
- 1 teaspoon Canela molida
- 0.25 teaspoon Sal
- 2 tablespoons Semillas de chía
- 0.5 cup "Semillas de calabaza"
- 0.5 cup Semillas de girasol
- 0.5 cup Cranberries deshidratadas sin azúcar
Instructions
Precalienta tu horno a 325°F (165°C) y forra una bandeja grande para hornear con papel pergamino.
En un tazón grande, combina la avena en hojuelas, almendras picadas, nueces picadas, semillas de chía, semillas de calabaza y semillas de girasol.
En un tazón aparte, mezcla la compota de manzana sin azúcar, el aceite de coco derretido, el extracto de vainilla, la canela molida y la sal hasta que estén bien combinados.
Vierte los ingredientes húmedos sobre los ingredientes secos y revuelve todo junto hasta que todos los ingredientes secos estén uniformemente cubiertos.
Extienda la mezcla de granola sobre la bandeja de hornear preparada en una capa uniforme.
Hornea en el horno precalentado durante 30-35 minutos, revolviendo a la mitad del tiempo para asegurar un tostado parejo, hasta que la granola esté dorada y aromática.
Sácalo del horno y déjalo enfriar por completo en la bandeja de hornear. Seguirá haciéndose crujiente mientras se enfría.
Una vez enfriado, mezcla los arándanos secos sin azúcar.
Almacena la granola en un recipiente hermético a temperatura ambiente por hasta dos semanas.
Nutrition Facts
Calories |
4201 | ||
|---|---|---|---|
% Daily Value* |
|||
| Total Fat | 291.1 g | 373% | |
| Saturated Fat | 73.1 g | 366% | |
| Polyunsaturated Fat | 42.9 g | ||
| Cholesterol | 0 mg | 0% | |
| Sodium | 623 mg | 27% | |
| Total Carbohydrate | 334.3 g | 122% | |
| Dietary Fiber | 80.1 g | 286% | |
| Total Sugars | 93.6 g | ||
| Protein | 124.1 g | 248% | |
| Vitamin D | 0.0 mcg | 0% | |
| Calcium | 786 mg | 60% | |
| Iron | 30.4 mg | 169% | |
| Potassium | 3846 mg | 82% | |
*The % Daily Value tells you how much a nutrient in a serving of food contributes to a daily diet. 2,000 calories a day is used for general nutrition advice.
