Granola Keto sin azúcar
Disfruta sin culpa de este irresistible Granola Keto Sin Azúcar, un tentempié crujiente y saludable diseñado para estilos de vida bajos en carbohidratos y keto. Repleto de ingredientes densos en nutrientes como almendras, nueces pecanas, semillas de chía y coco rallado sin endulzar, esta granola ofrece una textura y sabor satisfactorios sin azúcar añadido. Infundida con canela aromática, extracto de vainilla y un toque de stevia líquida, esta receta logra el dulzor perfecto manteniéndose amigable con la dieta keto. Horneada a la perfección dorada con aceite de coco, forma deliciosos grupos ideales para picar o para decorar tus platos favoritos. Listo en solo 45 minutos, esta granola es tu opción preferida para un desayuno saludable o un tentempié práctico que satisface mientras sigues tus metas sin azúcar. ¡Perfecto para preparar comidas y fácil de almacenar, esta receta garantiza un crujido delicioso durante toda la semana!
Log this recipe in SnapCalorie
Recipe Information
Ingredients
- 1 cup Almendras
- 1 cup Nueces pecanas
- 1 cup Coco rallado sin azúcar.
- 0.5 cup Pepitas
- 0.5 cup Semillas de girasol
- 0.25 cup Harina de linaza
- 2 tablespoons Semillas de chía
- 0.25 cup Aceite de coco
- 1 teaspoon Extracto de vainilla
- 1 teaspoon Canela molida
- 0.5 teaspoon Sal.
- 15 drops Estevia líquida.
Instructions
Precalienta tu horno a 325°F (165°C). Forra una bandeja de horno grande con papel pergamino.
Pica groseramente las almendras y las nueces en un procesador de alimentos o con un cuchillo afilado para lograr una consistencia gruesa.
En un bol grande, combina las almendras picadas, nueces, coco rallado sin azúcar, semillas de calabaza, semillas de girasol, harina de linaza y semillas de chía.
En una cacerola pequeña a fuego lento, derrite el aceite de coco. Retira del fuego y mezcla el extracto de vainilla, canela molida, sal y estevia líquida.
Vierte la mezcla de aceite de coco sobre los ingredientes secos y mezcla bien hasta que todos los ingredientes estén uniformemente cubiertos.
Extienda la mezcla de granola de manera uniforme sobre la bandeja para hornear preparada, presionando ligeramente hacia abajo con la parte posterior de una cuchara para asegurarse de que la mezcla se mantenga unida.
Hornea en el horno precalentado durante 25-30 minutos, revolviendo a la mitad del tiempo de cocción, hasta que la granola esté dorada y fragante.
Deja que la granola se enfríe completamente en la bandeja para hornear. Se pondrá crujiente mientras se enfría.
Una vez enfriado, rompe la granola en clusters y guárdala en un recipiente hermético por hasta una semana.
Nutrition Facts
Calories |
3698 | ||
|---|---|---|---|
% Daily Value* |
|||
| Total Fat | 341.3 g | 438% | |
| Saturated Fat | 116.7 g | 584% | |
| Polyunsaturated Fat | 65.4 g | ||
| Cholesterol | 0 mg | 0% | |
| Sodium | 1245 mg | 54% | |
| Total Carbohydrate | 111.0 g | 40% | |
| Dietary Fiber | 72.1 g | 258% | |
| Total Sugars | 18.9 g | ||
| Protein | 87.3 g | 175% | |
| Vitamin D | 0.0 mcg | 0% | |
| Calcium | 783 mg | 60% | |
| Iron | 23.4 mg | 130% | |
| Potassium | 2401 mg | 51% | |
*The % Daily Value tells you how much a nutrient in a serving of food contributes to a daily diet. 2,000 calories a day is used for general nutrition advice.
