Granola de nueces saludable para el corazón.
Comienza tu día con un crujido nutritivo preparando esta Granola de Nueces Saludable para el Corazón, una opción de desayuno casera repleta de bondad saludable. Rebosante de superalimentos como almendras, nueces, semillas de calabaza y linaza molida, esta granola está endulzada de forma natural con miel y presenta las cálidas y aromáticas notas de canela y vainilla. Tostada a la perfección en el horno, proporciona una encantadora combinación de avena crujiente y frutas deshidratadas masticables, incluyendo arándanos y albaricoques. Elaborada con aceite de oliva para un toque saludable para el corazón, esta versátil granola es ideal para espolvorear sobre yogur, acompañar con leche o disfrutar como un snack independiente. Con su rápido tiempo de preparación y larga vida útil, esta receta fácil es imprescindible para cualquiera que busque una versión más saludable y casera de la granola comprada en tienda.
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Recipe Information
Ingredients
- 3 cups avena arrollada
- 1 cup
- 1 cup nueces crudas
- 1 cup semillas de calabaza crudas
- 0.5 cup semillas de girasol crudas
- 0.25 cup semilla de lino molido
- 0.5 cup copos de coco sin azúcar
- 0.5 cup miel
- 0.25 cup
- 1 teaspoon extracto de vainilla
- 1 teaspoon canela
- 0.5 teaspoon
- 0.5 cup arándanos secos
- 0.5 cup albaricoques secos, picados
Instructions
Precalienta el horno a 325°F (163°C) y cubre una bandeja de horno grande con papel pergamino.
En un tazón grande, mezcla la avena en hojuelas, almendras, nueces, semillas de calabaza, semillas de girasol, linaza molida y copos de coco.
En una cacerola pequeña a fuego lento, combina la miel y el aceite de oliva. Calienta hasta que la mezcla quede suave y fluida, mezclando ocasionalmente. Retira del fuego y agrega el extracto de vainilla.
Vierte la mezcla de miel y aceite de oliva sobre los ingredientes secos. Agrega la canela y la sal, y revuelve hasta que todo esté bien cubierto.
Extiende la mezcla de manera uniforme en la bandeja de hornear preparada.
Hornea en el horno precalentado durante 25-30 minutos, revolviendo a la mitad del tiempo, hasta que la granola esté dorada.
Retira del horno y deja que la granola se enfríe completamente en la bandeja para hornear. Seguirá volviéndose crujiente mientras se enfría.
Guarda en un recipiente hermético a temperatura ambiente por un máximo de dos semanas.
Nutrition Facts
Calories |
5409 | ||
|---|---|---|---|
% Daily Value* |
|||
| Total Fat | 358.7 g | 460% | |
| Saturated Fat | 73.4 g | 367% | |
| Polyunsaturated Fat | 22.6 g | ||
| Cholesterol | 0 mg | 0% | |
| Sodium | 1278 mg | 56% | |
| Total Carbohydrate | 474.8 g | 173% | |
| Dietary Fiber | 90.7 g | 324% | |
| Total Sugars | 209.7 g | ||
| Protein | 142.4 g | 285% | |
| Vitamin D | 0.0 mcg | 0% | |
| Calcium | 870 mg | 67% | |
| Iron | 39.0 mg | 217% | |
| Potassium | 5361 mg | 114% | |
*The % Daily Value tells you how much a nutrient in a serving of food contributes to a daily diet. 2,000 calories a day is used for general nutrition advice.
