Granola de miel y almendra bajo en sodio
Comienza tus mañanas con un crujido nutritivo y sabroso cuando te sumerjas en esta receta de Granola de Miel y Almendra con Bajo Contenido de Sodio. Repleta de ingredientes saludables como avena enrollada de moda antigua, almendras crujientes, copos de coco sin azúcar y semillas de chía, esta granola es una elección más saludable que no escatima en sabor. Endulzada naturalmente con miel pura y sazonada con un toque de canela, está perfectamente equilibrada para picar o para cubrir tu yogur favorito. Hecha con aceite de coco derretido y extracto de vainilla, cada racimo dorado se hornea a la perfección en solo 25 minutos. Esta granola baja en sodio y apta para el corazón es simple de preparar, está llena de grasas saludables y fibra, y se conserva bien durante hasta dos semanas, ¡ideal para los entusiastas de la preparación de comidas! Ya sea que la disfrutes como un desayuno con alto contenido de proteínas o un snack satisfactorio, esta granola casera promete elevar tus elementos básicos de despensa mientras mantiene el sodio añadido a raya.
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Recipe Information
Ingredients
- 3 cups Avena arrollada tradicional
- 1 cup Almendras crudas, picadas groseramente
- 1 cup Coco rallado sin azúcar
- 2 tablespoons Semillas de chía
- 1 teaspoon Canela
- 0.5 cup Miel pura
- 0.25 cup Aceite de coco, derretido
- 1 teaspoon Extracto de vainilla
Instructions
Precalienta tu horno a 325°F (160°C) y forra una bandeja grande para hornear con papel pergamino para una limpieza fácil.
En un tazón grande, combina la avena, almendras picadas, copos de coco, semillas de chía y canela. Revuelve hasta que todos los ingredientes secos estén bien mezclados.
En un bol aparte, batir juntos la miel, el aceite de coco derretido y el extracto de vainilla hasta que estén completamente mezclados.
Vierte la mezcla de miel sobre los ingredientes secos. Mézclalos bien con una espátula, asegurándote de que todos los copos de avena y nueces estén cubiertos de manera uniforme.
Extienda la mezcla de granola sobre la bandeja para hornear preparada en una capa uniforme. Presione ligeramente con el dorso de la espátula para ayudar a que se agrupe.
Hornea en el horno precalentado por 20-25 minutos, revolviendo a la mitad del tiempo para asegurar una cocción pareja. Supervisa de cerca en los últimos 5 minutos para evitar que se queme; deberá estar dorado.
Retire del horno y permita que la granola se enfríe por completo en la bandeja para hornear, donde seguirá volviéndose crujiente.
Una vez enfriado, rompe el granola en trozos del tamaño que desees y guárdalo en un recipiente hermético por un máximo de dos semanas.
Nutrition Facts
Calories |
3604 | ||
|---|---|---|---|
% Daily Value* |
|||
| Total Fat | 231.4 g | 297% | |
| Saturated Fat | 126.5 g | 632% | |
| Polyunsaturated Fat | 4.8 g | ||
| Cholesterol | 0 mg | 0% | |
| Sodium | 48 mg | 2% | |
| Total Carbohydrate | 368.0 g | 134% | |
| Dietary Fiber | 67.0 g | 239% | |
| Total Sugars | 148.8 g | ||
| Protein | 71.8 g | 144% | |
| Vitamin D | 0.0 mcg | 0% | |
| Calcium | 687 mg | 53% | |
| Iron | 19.8 mg | 110% | |
| Potassium | 2655 mg | 56% | |
*The % Daily Value tells you how much a nutrient in a serving of food contributes to a daily diet. 2,000 calories a day is used for general nutrition advice.
