Eleva tu desayuno con esta receta de Granola de Matcha sin gluten, una deliciosa combinación de ingredientes saludables y sabor terroso de matcha. Llena de avena enrollada sin gluten, almendras crujientes, semillas de calabaza y coco rallado, esta granola está endulzada de forma natural con jarabe de arce e infusionada con polvo de matcha rico en antioxidantes. Un toque de aceite de coco y extracto de vainilla resaltan su aroma irresistible, mientras que los arándanos secos agregan un acabado masticable y tartamudo. Fácil de preparar en solo 40 minutos, esta granola horneada dorada es perfecta como un refrigerio nutritivo, un topping para yogur o bowls de smoothie, o simplemente disfrutada a puñados. Amigable para veganos y sin gluten, esta granola de matcha ofrece un giro vibrante a un clásico del desayuno que es nutritivo y delicioso.
Precalienta tu horno a 325°F (165°C) y forra una bandeja grande para hornear con papel pergamino.
En un tazón grande, combina la avena enrollada sin gluten, almendras crudas picadas, semillas de calabaza crudas, coco rallado sin azúcar y una pizca de sal. Mezcla bien.
En una cacerola pequeña a fuego lento, derrite el aceite de coco. Una vez derretido, retira del fuego y agrega el jarabe de arce y el extracto de vainilla.
Verter la mezcla húmeda sobre la mezcla de avena, revolviendo para cubrir todos los ingredientes completamente.
Retira del horno y deja que la granola se enfríe por completo. A medida que se enfríe, se pondrá crujiente.
Una vez frío, agregar los arándanos secos. Guardar la granola en un recipiente hermético por un máximo de dos semanas.
Calories |
3473 | ||
|---|---|---|---|
% Daily Value* |
|||
| Total Fat | 196.9 g | 252% | |
| Saturated Fat | 83.6 g | 418% | |
| Polyunsaturated Fat | 18.3 g | ||
| Cholesterol | 0 mg | 0% | |
| Sodium | 651 mg | 28% | |
| Total Carbohydrate | 379.6 g | 138% | |
| Dietary Fiber | 62.2 g | 222% | |
| Total Sugars | 168.8 g | ||
| Protein | 82.9 g | 166% | |
| Vitamin D | 0.0 mcg | 0% | |
| Calcium | 546 mg | 42% | |
| Iron | 20.9 mg | 116% | |
| Potassium | 2550 mg | 54% | |
*The % Daily Value tells you how much a nutrient in a serving of food contributes to a daily diet. 2,000 calories a day is used for general nutrition advice.